告訴你造成寶寶營養不均衡的元兇

隨著生活水準的不斷提高， 人們飯桌上的食物越來越豐富， 寶寶的營養供給條件也越來越好， 但仍然有很多媽媽們不斷求助說寶寶被診為營養缺乏、營養不良， 這是什麼原因呢?

這種在物質豐富條件下出現的營養缺乏， 並不是過去所說的營養不良， 更多的是指由於營養攝入不均衡而導致的個別營養素不足。 這種現象之所以發生， 可能與下列因素有關：

一、飲食結構的變化：如果將60年代的飲食結構和現在的飲食結構相比較， 你會發現， 現在的人們粗糧吃得越來越少了， 高脂肪、高蛋白、高熱量的精細食品吃得越來越多了。

二、食品加工對營養的破壞：很多天然食物在自然狀態下是含有很多營養素， 但一經過煎炒烹炸的加工， 營養素被損失貽盡。

三、速食食品的出現：快節奏的生活導致速食、冷凍食品的出現， 這些食品雖然給人們的生活帶來方便， 但同時也導致了營養素的流失， 並在很大程度上改變了飲食結構。

四、寶寶的不良飲食習慣：厭食、偏食、過多的甜食、零食影響了營養素的均衡攝入。

五、特殊人群的營養需求：孕婦、產婦、嬰幼兒、老年人， 這些特殊人群對營養素有其特殊的需求， 不加以重視更容易發生營養不均衡。

那麼怎樣才能攝入均衡的營養， 避免發生營養不良呢?針對上述原因， 首先要調整飲食結構，

從種類上做到均衡， 粗細糧搭配， 葷素食搭配。 第二， 要改變烹調方法， 減少營養素的破壞。 第三， 控制吃速食的次數。 第四， 幫助寶寶建立良好的飲食習慣。 第五， 對特殊人群做必要的營養補充

　說到補充營養， 很多人都會想起營養品。 的確， 現在很多父母為了讓寶寶長高長壯， 都會額外給寶寶吃營養品， 鈣片、魚肝油等更是家庭常見的， 有些父母給寶寶吃營養品就餵飯菜一樣， 其實這些行為都是過猶不及的。 專家表示， 母乳餵養、輔食添加及時的寶寶可以不用額外吃營養品。

此外， 寶寶出生， 尤其是斷奶之後， 從母體帶來的抵抗力會逐漸減少， 媽媽們如果出於增強抵抗力、減少生病的考慮， 不妨嘗試一下近年來大受父母青睞的牛初乳。