咳嗽不能吃甜食？醫生來正名！

你一定聽過“咳嗽不能吃甜食”這樣的說法。 像我這種咳嗽達人， 自然從小就與甜食絕緣， 各式各樣的餅乾， 糖果， 巧克力大人都不讓我吃。

但是， 有一點我倒是非常的好奇。 如果咳嗽不能吃甜食， 那麼川貝枇杷膏幹嘛做這麼甜呢？如果咳嗽不能吃甜食， 那麼喉糖為什麼要加糖呢？後來當了小兒科醫師， 每次處方咳嗽藥水時， 我的疑惑就更多一層， 因為所有的兒童咳嗽藥水， 都是甜的要命啊！

中醫的理論我不懂， 但這幾年連西醫的醫學期刊， 都開始有類似的研究發表。 首先是蜂蜜， 不論是成人， 或是兒童， 睡前喝一杯蜂蜜水， 都可以減少夜間咳嗽的機率。 更諷刺的是， 蜂蜜水的表現甚至比一些常用的感冒藥還要好， 真是情何以堪啊。

但蜂蜜的甜味來自果糖和葡萄糖， 如果是一般砂糖所含， 也是一般藥水中所添加的蔗糖， 效果又如何呢？研究證實， 蔗糖的甜味一樣可以減緩喉嚨的敏感度，

經過蔗糖的舒緩， 病人的咳嗽次數的確會減少。 此份研究最精彩的地方是， 這些蔗糖液並沒有真正被咳嗽病人吞下去， 只是在口腔喉嚨潤一潤， 就吐出來。 這也真是太神奇了啊！

為什麼這些甜味可以幫助減少咳嗽次數呢？有人認為糖可以穩定神經， 讓喉嚨的刺激反射減少， 正如打嗝吃糖可以停止橫隔膜抽搐， 是類似的原理。 這也不禁讓人懷疑， 那些枇杷膏， 或是我門診開立的咳嗽糖漿， 究竟是蔗糖在止咳化痰， 還是真的有其他的藥性作用呢？當然這些後續詳細的機轉， 還有待更多的研究來證明之。

曾經也有人報導過黑巧克力， 也是另一個可稍微緩解咳嗽的物質， 可惜純粹的黑巧克力很少，

都是加了人工香料的調味產品。 除此之外， 一般糖果餅乾之類的甜食也都有添加人工色素或香料， 而這些食品添加物常常是引起過敏性咳嗽的元兇。 所以， 在門診我還是會建議家長不要給孩子吃甜食， 因為一旦我在孩子面前說“可以”， 那麼餅乾糖果勢必免不了， 甚至假的果汁汽水都來， 冰冰的喝， 咳嗽更加嚴重， 甚至造成反效果。

所以， 雖然咳嗽可以吃甜的， 但我還是要提醒大家， 緩解不等於治癒， 找出咳嗽的原因才是重點， 比如是病毒細菌感染， 或者是過敏氣喘性咳嗽， 這樣醫生才能對症下藥。