品嘗美味 注重孕婦可以喝優酪乳的注意事項

養生之道網導讀：

孕婦可以喝優酪乳嗎？這個答案是肯定的， 尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說， 優酪乳最適合妊娠早期的口味， 優酪乳是鮮奶經過……

孕婦可以喝優酪乳嗎？這個答案是肯定的， 尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說， 優酪乳最適合妊娠早期的口味， 優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的， 其PH值較低， 如果孕婦在妊娠初期反應較大， 而且反酸， 說明胃酸多， 這時不宜喝優酪乳。 孕後期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質， 多食優酪乳可以提供最恰當的營養物質。

而對於孕婦可以喝優酪乳的注意事項大家更應該引起注意：

專家介紹， 在飯後， 當胃裡有一些食物後， 是可以喝的， 但要適量。 可以試試， 不要空腹喝。 如果孕婦沒有反酸情況， 完全可以喝優酪乳。 優酪乳在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣， 而且易於消化吸收， 優酪乳中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖， 減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用， 同時還可使人體增加維生素b族。 對於胃酸缺乏的人來說， 優酪乳更適合。

1、要識別品種

市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配製而成的"乳酸奶"， 因其含的是死菌， 所以不具備酸牛奶的活菌保健功效， 購買時要仔細識別。

2、要鑒別菌種

優酪乳中所含的菌種，

決定著優酪乳的保健價值。 好的菌種能夠讓牛奶充分發酵， 從而產生好的口感， 長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種， 能直達腸道並發揮其功效。

3、要選冷藏櫃

保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長， 但隨著環境溫度的升高， 乳酸菌會快速繁殖、快速死亡， 這時的優酪乳就成了無活菌的酸性乳品， 其營養價值也會大大降低。 優酪乳在開啟後， 最好在2小時內飲用。

4、不要加熱

優酪乳中的活性益生菌， 如果加熱或用開水稀釋， 會大量死亡， 不僅特有的味道消失了， 營養價值也會損失殆盡。 夏季飲用宜現買現喝， 冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

5、不要空腹喝優酪乳

空腹飲用優酪乳， 保健作用減弱。

飯後飲用優酪乳， 益生菌可幫助腸胃蠕動， 抵抗有害菌， 改善腸胃環境， 維持腸道健康。

6、飲用優酪乳後要用白開水漱口

對於兒童來說， 喝完優酪乳後如不進行漱口， 優酪乳中的某些菌種及所含的一定酸度， 特別容易導致齲齒現象。

溫馨提示：優酪乳的作用是通過促進腸道及胃部的蠕動從而達到促消化的效果。 對於正餐過後的消化有很好的促進作用。 但是早晨起來空腹則不適宜食用乳製品， 過度的腸道蠕動會造成腹瀉。 所以建議不要空腹食用牛奶或優酪乳。