維生素製劑有多種劑型, 無論是單一維生素製劑還是複合製劑, 除了片劑以外, 還有顆粒狀、膠囊狀、軟膠囊、粉末狀、油滴劑(魚肝油精)以及口服液劑型等。 在複方製劑中, 基本都含有維生素A, 維生素E, 維生素D, 維生素B1、 B2 .B6.B12, 煙酸和泛酸等;但為了避免引起過多症, 有些製劑中不含維生素A和維生素D。 若是完全的複合製劑, 維生素A的含量也不會超過一日的需要量(600微克)。
B族維生素主要以口服液劑型出現, 維生素A、維生素E也可製成口服液;在口服液中多加入牛磺酸。 牛磺酸是從牡蠣中萃取出來的成分(亦可人工合成),