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哪些乳製品幼兒喝起來更健康

牛奶、優酪乳、豆奶, 到底哪一種飲品最健康、營養最豐富?聰明的靚媽一定都知道這一點:任何食物都有它自己的營養價值。 所以媽咪們在為幼兒選擇食物時, 一定不能偏向任何一種食物。 牛奶、優酪乳、豆奶就更是如此了, 只要掌握正確的餵養方法, 幼兒能攝取全面的營養。 自己的幼兒更適合喝哪一種飲品, 首先就必須知道它們的營養價值。 在牛奶、優酪乳、豆奶的一場PK戰中, 哪一種飲品能成為媽咪心目中的“擂主”呢?

豆奶:與鮮奶相比, 豆奶的蛋白質含量與之相近, 但維生素B2只有鮮奶的1/3, 維生素A、C的含量則為零,

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鈣的含量只有鮮奶的一半。 但是, 因為豆奶含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素, 其中卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶, 所以長期飲用能夠幫助幼兒調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。

優酪乳:由於優酪乳一般都是由優質的鮮牛奶經過乳酸菌發酵而成, 其營養價值雖然略遜色於鮮奶, 但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。 優酪乳中的乳酸, 對於抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。 另外, 優酪乳還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫。 但有一點我們必須弄清——優酪乳的營養價值很高, 但是優酪乳飲料卻並非如此。 因為優酪乳飲料只是飲料的一種, 而不再是牛奶, 其營養成分也只有優酪乳的1/3。

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牛奶:鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質, 比如鈣、磷、鉀等, 這些對幼兒的發育和代謝調節都起著很大的作用。 而其所特有的乳糖對於人體又具有重要的營養功能, 因為乳糖降解後獲得的半乳糖對於幼兒的智力發育尤其重要;另一方面, 乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖, 從而促進鈣和其它礦物質的吸收。

經過這麼一分析, 三種飲品簡直是平分秋色。 由於它們的營養成分不同, 其保健功效也各有側重。 看來要想幼兒健康成長, 牛奶、優酪乳、豆奶缺一不可了。

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