寶寶的生長發育需要各種微量元素, 但因為特殊的生理條件, 寶寶比成人更容易缺乏微量元素, 那麼到底哪些原因會引起寶寶缺乏微量元素?
1.飲食搭配不當, 微量元素攝入不足
如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品, 都能使微量元素不平衡。 食品加工精製過程中可使微量元素大減, 如食糖(原糖、黃糖)含鋅量高, 加工後喪失鋅達98%, 小麥、大米、麵粉經過精細加工後含鋅減少。
2.餵養不當
不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素, 特別是容易缺鋅。 缺鋅可反過來影響食欲, 導致微量元素和其它營養素攝入不足。
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3.微量元素需要量增加
人整個生長過程都離不開微量元素。 兒童在生長發育高峰期, 需要量不斷增加, 骨骼、牙齒的迅速發育也要需要大量鈣、磷等礦物質作為骨骼礦化的材料。
4.微量元素吸收障礙
植物性食物含有植物酸鹽, 可與鋅結合成難溶的複合物而影響鋅的吸收。 不良飲食習慣可造成消化不良, 會降低對鋅的吸收作用。
5.微量元素丟失過多
大量出汗、慢性長期腹瀉、反復失血、溶血、尿排泄增多等, 都會造成微量元素丟失過多。