哪些原因會造成微量元素缺乏？

為什麼有的寶寶會缺微量元素？寶寶缺乏微量元素一般有以下幾種原因：

需要量增加

人整個生長過程都離不開微量元素。 兒童在生長發育高峰期， 需要量不斷增加， 骨骼、牙齒的迅速發育也要需要大量鈣、磷等礦物質作為骨骼礦化的材料。

吸收障礙

植物性食物含有植物酸鹽， 可與鋅結合成難溶的複合物而影響鋅的吸收。 不良飲食習慣可造成消化不良， 會降低對鋅的吸收作用。

丟失過多

大量出汗、慢性長期腹瀉、反復失血、溶血、尿排泄增多等， 都會造成微量元素丟失過多。

餵養不當

不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素，

飲食搭配不當， 攝入不足

如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品， 都能使微量元素不平衡。 食品加工精製過程中可使微量元素大減， 如食糖（原糖、黃糖）含鋅量高， 加工後喪失鋅達98%， 小麥、大米、麵粉經過精細加工後含鋅減少。