許多人應該都知道, 隨著咱們的年齡增長, 體內的鈣劑也會流失, 但是您知道嗎, 在有些情況下會加速鈣劑的流失?
鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。 正常情況下, 人體內的鈣∶磷比例是2∶1, 然而, 現實生活中, 人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物, 使鈣∶磷比例高達1∶10~20, 這樣, 飲食中過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
補鈣的時候沒有注意補充維生素D。 適量的維生素D能幫助鈣吸收, 所以在補充鈣的時候最好補充適量的維生素D, 或者選擇含有維生素D的補鈣製品。
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高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。 過量攝入大魚大肉會破壞體內微環境的酸堿平衡, 進而導致鈣的大量流失。
那麼, 怎樣飲食才能促進鈣吸收?葷素平衡也可以提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚, 魚肉中含維生素D, 豆腐含鈣豐富, 維生素D可促進鈣的吸收, 使豆腐中鈣的利用率大大提高。 另外, 主食講究穀豆類混食, 不僅能使氨基酸互補達到最理想化, 也能促進鈣的吸收。
建議補鈣的媽媽們注意了, 避免多吃含有草酸的食物:菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜。 尤其是在補鈣的時候, 不要多食這些食品。 懷孕後, 很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。 但是, 有些有澀味的蔬菜含有草酸,
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含有植酸的食物要注意。
大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸,
與消化道中的鈣結合,
產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,
大大降低人體對鈣的吸收。
因此,
孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,
這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,
避免影響身體對鈣的吸收。