沙門氏菌 它是引起食物中毒的主要病菌, 可分為1400多種。 沙門氏菌喜歡隱藏在牛肉、豬肉、蛋類、火腿等食物中。
葡萄球菌 它常污染的食物有剩飯、熟肉、牛奶、糕點等。
嗜鹽桿菌 它廣泛存在於海產品及醃制的肉類中。 這類細菌對酸和熱極敏感, 在普通食醋中放3~5分鐘, 或加熱至56℃後5分鐘即可死亡。
肉毒桿菌 它在罐頭或罐裝食品以及臘腸、火腿、各種醬類食品中, 可大量繁殖並產生毒素, 毒性極強, 對胃酸有抵抗力, 對熱敏感, 煮沸2~20分鐘可被破壞。
沙門氏菌 它是引起食物中毒的主要病菌, 可分為1400多種。 沙門氏菌喜歡隱藏在牛肉、豬肉、蛋類、火腿等食物中。
葡萄球菌 它常污染的食物有剩飯、熟肉、牛奶、糕點等。
嗜鹽桿菌 它廣泛存在於海產品及醃制的肉類中。 這類細菌對酸和熱極敏感, 在普通食醋中放3~5分鐘, 或加熱至56℃後5分鐘即可死亡。
肉毒桿菌 它在罐頭或罐裝食品以及臘腸、火腿、各種醬類食品中, 可大量繁殖並產生毒素, 毒性極強, 對胃酸有抵抗力, 對熱敏感, 煮沸2~20分鐘可被破壞。
引起食物中毒的病因:(1)細菌性食物中毒:①沙門氏菌屬性食物中毒;②金黃色葡萄球菌性食物中毒;③變形桿菌性食物中毒;④嗜鹽菌性食物中毒;⑤肉毒中毒;⑥致病性大腸桿菌性食物中毒;⑦綠膿桿菌性食物中毒;... [詳細答案]
一、容易被細菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其製品,如燒、鹵肉類;涼菜;剩餘飯菜等。二、被有毒有害化學物質污染的食物:被農藥污染的蔬菜、水果;受有毒藻類污染的海產貝類等。 三、本身含有天然有毒成份的... [詳細答案]
扁桃體發炎是由於細菌及分泌物積存於扁桃體窩導致,致病菌主要為鏈球菌或者葡萄球菌。 [詳細答案]
容易引起抽動症的原因大致可以分為以下幾類: 1)遺傳因素:抽動障礙可有家族聚集性,病兒家族成員中患抽動障礙者較為多見,故認為可能與遺傳因素有關。2)中樞神經遞質失衡:主要是基底節紋狀體多巴膠能活動過... [詳細答案]
普通的感冒、流感或者扁桃體炎,很多時候具有自限性,大部分人可以痊癒,但當患者體質較差,免疫力低下或者合併有多種病原體感染時就可能引起併發症。1、如果出現病情加重惡化,表現為痰液增多,高燒不退,這時候... [詳細答案]