1、儘量不要買酥皮蛋糕
現在有種酥皮蛋糕， 可是製作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養價值很低。 就現在來說加入的通常還是植物起酥油， 裡面含有反式脂肪， 其他的就沒什麼營養了， 可是同樣作為高能量的食品， 乳酪蛋糕就會稍微好一點， 至少乳酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質等。
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2、儘量不買加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號， 但是加入的都是些氫化植物油， 而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋， 我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可哥脂巧克力， 基本沒有可哥多酚， 但卻含有反式脂肪， 健康價值基本就是負指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
現在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實都是罐頭水果， 幾乎沒有什麼營養作用， 即使有少數的獼猴桃片、草莓等， 也不新鮮且數量少， 僅是點綴作用。
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕儘量不要買
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儘量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色， 除少量點綴外， 最好少用那些比較濃重的顏色， 味道溫和自然為佳。
既要滿足寶寶的食欲又要保證寶寶健康， 父母在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。
