哪些食品多吃會損腦

妊娠5個月後， 胎兒的腦開始逐漸形成， 孕婦要在這階段多吃些健腦食品， 以利胎兒腦組織發育。 當寶寶出生後， 大腦的發育非常迅速， 長到7-8歲時， 腦重量已達到成人的90%左右， 由此看來， 為使大腦得到良好發育， 媽媽從寶寶一出生， 就必須從飲食中充分注意攝入對腦發育有促進作用的食品， 以提高大腦功能。

然而， 在健腦的同時營養學家們特別指出， 媽媽還應注意有些食品避免讓寶寶攝入過多， 否則會對大腦有損。

肉類

人體呈微鹼性狀態是最適宜的， 如果偏食肉類， 則使體內趨向酸性， 致使大腦遲鈍、不靈活。

精綿白糖和精白砂糖

精白砂糖等可以直接進入血液中， 使血液不能暢通。 過多吃精綿砂糖等漬制的食物， 也會產生這種不良後果。 精白砂糖進入腦細胞， 可帶進水分， 使腦細胞呈“泥濘”狀態， 這不僅有損大腦， 而且還導致腦溢血、腦血栓。 所以， 如果寶寶長期大量食用精白砂糖， 對大腦細胞的發育是很不利的。

精白米和精白麵

在米和麵精製過程中， 使有益於大腦的成分喪失了很多， 剩下的基本上就是碳水化合物了。 碳水化合物在體內只能起到“燃料”作用， 而大腦需要的是多種營養素。 因此久吃精白米和精白麵會不益于寶寶的大腦發育。

黃油

黃油又名奶油， 其實就是脂肪塊， 脂肪很易滯留在血管壁上， 從而妨礙血液流動。 腦中有為數眾多的毛細血管， 通過這些毛細血管向腦細胞輸送營養成分， 如果脂肪使毛細管不暢通， 就會引起大腦缺乏營養物質， 使大腦正常發育受阻。

摘自《媽媽寶寶》