哪些食品會影響小兒的智力發展？

當父母的都希望自己的寶寶健康聰明， 要實現這一美好的願望， 就必須掌握一些生活中的科學知識。

那麼， 有哪些"損腦食品"應儘量少給孩子吃呢？下面列舉一些生活中常見的"損腦食品"清單：

一、白糖：典型的酸性食品， 如果飯前多吃含糖分高的食物， 害處尤其顯著。 因為， 糖分在體內過剩， 會使血糖上升， 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。 如果孩子吃白糖過多， 不僅容易發胖， 而且糖汁留在牙縫裡， 容易造成齲齒。 長期過量地食用白糖， 易使孩子形成酸性體質和酸性腦， 嚴重影響孩子的智力發展。

二、精白米、面類　精白米、面類， 是生活中常食用的食品， 頗受人們的歡迎， 然而在製作的過程中， 有益的成分已喪失殆盡， 剩下的基本上只是碳水化合物。 而碳水化合物在體內只能起到"燃料"的作用。 因此， 這些食物不是益腦食品， 而是一種損腦食品。

三、咖啡：據科學分析， 咖啡具有提神之功能：有人認為， 咖啡是一種興奮劑， 有利於大腦清醒。 其實不然， 因咖啡含的咖啡因， 是一種生物鹼， 對人的大腦有刺激作用， 以致引起興奮， 在咖啡作用的影響下， 向大腦輸送的血液會減少， 如果父母給孩子過多地喝咖啡， 就會嚴重影響孩子的智力發展。

四、肉類：不少父母為了使自己的孩子身體長得健康， 每天給孩子吃多種肉類食品， 幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析， 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的， 如偏食肉類， 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性， 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明， 在孩子的膳食中， 肉的成分偏高了， 會嚴重影響孩子的智力發展。