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哪些食物中含有豐富的維生素B2

一般來說寶寶不易發生維生素B2缺乏, 但若長期食用高脂肪、低蛋白飲食, 吃新鮮蔬菜、豆類、蛋等食物太少, 使人體對維生素B2需要量增加, 會導致維生素B2缺乏。 媽媽可以通過以下飲食為寶寶補充。

乳製品是維生素B2的良好來源, 特別是經過發酵的乳製品, 如各種乳酪、優酪乳中維生素B2的含量更多, 建議寶寶每天喝一杯優酪乳。

動物的肝臟、心、腎, 瘦肉、乳類及蛋類、魚類等食物中維生素B2的含量都頗為豐富。 乳類、蛋類等建議每天吃一些。 動物內臟的膽固醇含量較高, 不宜長期食用, 寶寶一周吃1~2次即可。

一些植物性食物中維生素B2的合量同樣豐富,

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豆類食物就是很好的選擇, 豆腐等豆製品中的維生素B2含量足以與肉類和牛奶相媲美, 要經常吃。

綠色葉類蔬菜、水果、堅果、酵母、全麥麵包中也含有一定量的維生素B2, 每天飲食中不可少。

一旦寶寶出現嘴唇乾裂或爛嘴角, 應服用維生素B2進行治療, 一般3天病症就會好轉, 同時多吃富含維生素B2的蛋類、奶類、豆製品等。

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