哪些食物影響兒童情緒

對於性格暴躁的兒童， 父母應多讓他們吃雞肉、羊肉及捲心菜、香蕉等蔬果， 這有助於使其性格變好。 3月20日， 英國《每日郵報》報導， 英國斯旺西大學心理學教授本頓分析了50年來英國兒童的飲食習慣後發現， 如果想使性格暴躁或過度活躍的兒童變乖， 可以從改變其飲食習慣入手。

本頓教授指出， 食物並無好壞之分， 但由於兒童是最容易受到食物影響的人群， 因此會表現出各種特質行為。 一些案例表明， 過多攝入糖分和乳製品， 容易引起兒童亢奮。 因此， 他建議， 性格暴躁的兒童要少吃雞蛋、巧克力、葡萄、柳丁等食物。

同時， 英國劍橋大學的研究人員正在就攝入維生素、礦物質和脂肪， 對青少年心理和行為的影響進行調查。 本頓教授指出， 越來越多的研究表明， 飲食習慣對兒童的影響很大。 因此政府應該完善兒童健康飲食指南， 並廣泛進行宣傳和推廣， 幫助父母學會用飲食調整兒童的情緒。