牙好， 胃口就好， 當寶寶出牙逐漸完成之後， 媽媽就要想辦法讓寶寶擁有一副健康的牙齒， 因為它可是食物的營養能否被最佳消化吸收的關鍵。
鞏固牙齒健康的辦法有很多， 刷牙、定期去看牙科醫生等都是， 但是由於種種原因效果都不一定能做到最佳。 在此， 我們為大家介紹一種特別的護牙方法， 而且寶寶一定也喜歡――美食護牙法， 顧名思義， 即通過飲食來保持牙齡的健康。
而且， 這些護齒美味有個特點， 它們都以牛奶為原料。
這是因為牛奶是一種營養價值極高的食品， 含有豐富的鈣質。 一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷，
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一、奶湯芹蔬小排骨
原料：豬小排500克、胡蘿蔔、鮮蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升
佐料：料酒、水澱粉、鹽、素易鮮適量
烹調方法：
1、豬小排洗淨， 逐根切成長3釐米， 寬1。 5釐米的條塊， 用開水燙一下， 瀝幹水分後， 放入盆內， 加幹澱粉和少量黃酒、鹽拌勻；
2、鍋置火上， 倒入花生油， 燒至八成熱， 將排骨放入， 炸至淡黃色、稍酥， 然後將排骨撈至砂鍋內；
3、將胡蘿蔔和西芹切成條塊狀， 放入油鍋煸炒片刻後， 盛入碗內， 鍋內剩油可作它用；
4、鮮蘑菇洗淨， 每個蘑菇切成四小塊；
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5、砂鍋內倒入少量清水， 然後用大火煮開， 加入半量鮮牛奶， 用小火燜煮至排骨軟熟， 然後放入切成條塊狀的胡蘿蔔、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶， 繼續用小火燜煮至排骨酥軟， 至香氣外溢時加入適量鹽和素易鮮即成。 如湯汁過多， 可用大火略收幹水分後再調味。
二、 奶味青豆蘑菇煨河蝦
原料：河蝦500克、鮮蘑菇300克， 鮮青豆200克， 鮮牛奶300克
佐料：料酒、蔥姜、水澱粉、鹽、味精適量
烹調方法：
1、蝦洗淨， 放入開水中， 加入蔥薑料酒， 待河蝦轉成紅色後立即撈出， 剝去河蝦身體部分的外殼， 並將頭部的外須剪淨備用；
2、青豆放入鍋內煮熟；
3、起油鍋， 放入切成兩半的鮮蘑菇， 出水後加入已煮熟的青豆和已剝去外殼的河蝦， 加入鮮牛奶，
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三、 奶片青豆鱖魚條
原料：鱖魚肉250克、鮮蘑菇100克、冬筍50克、青豆50克、鮮牛奶200克、蛋清4只
佐料：料酒、鹽、白糖、素易鮮適量、蔥、水澱粉各適量
烹調方法：
1、魚肉切條， 加料酒、鹽、蛋清1只、生粉拌勻備用；
2、熟筍肉、蘑菇洗淨切成丁備用；
3、鮮奶片製作：牛奶內加入蛋清3只和水澱粉適量， 調和成牛奶蛋液。 在熱鍋內倒入沙拉油， 燒至三成熱， 將牛奶蛋液輕輕倒入鍋內， 將鍋晃動， 使蛋液靠近鍋底受熱而成片浮起， 製成鮮奶片， 撈出瀝油；
4、鍋內餘油， 將蔥末煸炒至有蔥香溢出， 下入魚肉條劃散至熟後撈起；
5、將冬筍丁、蘑菇丁和青豆在油鍋內炒透並加少量水燜煮片刻， 再加魚條、鮮奶片、鹽、糖、素易鮮混勻後， 勾芡裝盤。
