雞子羹
★ 原料:雞蛋3個, 阿膠30克, 米酒100克, 精鹽1克。
★ 做法:先將雞蛋打入碗裡, 用筷子均勻地打散;再把阿膠打碎放在鍋裡浸泡, 加入米酒和少許清水用小火燉煮;待煮至膠化後往裡倒入打散的雞蛋液, 加上一點點鹽調味, 稍煮片刻後即可盛出食用。
★ 營養功效: 雞蛋含有豐富的營養, 一直是月子裡最佳補益品之一。 阿膠具有補血、止血的功效, 對子宮出血具有輔助治療作用。 此食療方既可養身又可止血, 對產後陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢引起的惡露不盡有治療作用。
山楂紅糖飲
★ 原料: 取個大、肉多的新鮮山楂30克,
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★ 做法: 先清洗乾淨山楂, 然後切成薄片, 晾乾備用;在鍋裡加入適量清水, 放在火上, 用旺火將山 楂煮至爛熟; 再加入紅糖稍微煮一下, 出鍋後即可給產婦食用, 每天最好食用2次。
★ 營養功效: 山楂不僅能夠幫助產婦增進食欲, 促進消化, 還可以散淤血, 加之紅糖補血益血的功效, 可以促進惡露不盡的產婦儘快化淤, 排盡惡露。
藕汁飲
★ 原料: 取新鮮白嫩的藕1根, 白糖20克左右。
★ 做法: 先將新鮮白嫩的藕清洗乾淨, 然後用榨汁機榨取藕汁, 冷藏後備用;可以將白糖兌入新鮮的藕汁中給產婦飲用。
★ 營養功效: 藕汁具有清熱涼血, 活血止血的作用, 適合產後惡露不盡的產婦飲用, 可以幫助改善症狀。
小米雞蛋紅糖粥
★ 原料: 新鮮小米100克,
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★ 做法: 先將小米清洗乾淨, 然後在鍋里加足清水, 燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮, 直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻, 稍稍煮煮放入紅糖後即可食用。
★ 營養功效: 小米營養豐富, 是產後補養的佳品。 與雞蛋、紅糖一起食用, 可以補脾胃, 益氣血, 活血脈, 適用於產後虛弱、口幹口渴、惡露不盡等症食用。