哪些魚肉更利於寶寶的營養需要

 在寶寶開始餵養輔食的時候, 我們就開始變著花樣給寶寶做各種各樣美味的食物, 希望既能保證寶寶的營養需求, 又能有利於寶寶的消化吸收。 而對於寶寶來說, 魚類是不錯的選擇。 我們都知道, 魚肉的各類營養價值都非常高, 那麼, 哪些魚肉更利於寶寶的營養需要呢?下面就為父母們介紹幾類適合幼兒食用的魚。

自古以來, 中外營養學界, 魚被認為是最佳補腦食材。 魚肉屬於精緻蛋白質, 易被人體吸收, 而孩子處於發育階段, 機體對蛋白質的需求較多, 確實適合通過多吃魚補充。 但具體到淡水魚好,

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還是海水魚好, 應該說各有利弊。

海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高, 對提高記憶力和思考能力非常重要, 但其油脂含量也較高, 個別孩子消化功能發育不全, 容易引起腹瀉等消化不良症狀。

淡水魚油脂含量較少, 精緻蛋白含量卻較高, 易於消化吸收。 只不過, 淡水魚通常刺較細、小, 難以剔除乾淨, 容易卡著孩子, 一般情況下, 1歲以上才適合吃。

營養師推薦, 帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子, 鱸魚、鰻魚等也不錯。

帶魚:

DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚, 再加上帶魚含有豐富的卵磷脂, 更具補腦功能。 而且, 帶魚味道鮮美, 小刺少, 可減少魚刺卡喉嚨的風險。

黃花魚:

黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。 黃花魚營養豐富,

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新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等, 而且魚肉組織柔軟, 更易於孩子消化吸收。 此外, 黃花魚肉呈蒜瓣狀, 沒有碎刺, 適合兒童咀嚼。

以上就是哪些魚肉更利於寶寶的營養需要的介紹, 所以寶寶常吃魚類的好處有很多, 不僅有利於寶寶的營養需求, 有利於人體吸收, 更可以幫助寶寶健腦, 所以, 家長們, 從寶寶開始添加葷類輔食開始, 就可以喂寶寶食用魚肉。

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