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哪種奶粉防過敏

防過敏奶粉, 顧名思義, 就是通過添加某種特定的防過敏配方, 可以有效預防或者避免牛奶蛋白的過敏的一種奶粉。 由於奶粉過敏通常是因為蛋白質不被吸收而引起的, 所以防過敏奶粉的作用機制就是水解蛋白質。

按照對蛋白質水解的程度, 可將防過敏奶粉分為三類, 分別是氨基酸奶粉(AAF)、高度水解配方奶粉(eHF)和部分水解奶粉(pHF)。 其中AAF和eHF對牛奶蛋白過敏有治療作用, pHF對牛奶過敏具有預防作用。 氨基酸奶粉(AAF)代表產品:美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉、美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉高度水解配方奶粉(eHF)高度水解配方奶粉是指將大分子的牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構,
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無致敏性。 蛋白質水解後其蛋白的分子量小於1500(1.5KDa), 一般都用作治療性飲食來降低牛奶蛋白過敏。 可使用於過敏的治療及預防, 避免牛奶蛋白的過敏。 但高度水解的(酪蛋白/乳清蛋白)配方奶粉具有苦味, 小朋友較不易接受, 且價格昂貴亦是其缺點之一。 高度水解配方奶粉分兩類, 一種是酪蛋白為基礎的eHF, 代表產品:美素防過敏配方奶粉。 另一種是以乳清蛋白為基礎的eHF, 代表產品:荷蘭牛欄牛乳蛋白過敏寶寶配方奶粉、 明治無糖低敏奶粉、美樂寶HA防過敏、雀巢能恩超級金盾嬰兒配方奶粉。 這兩類的區別是:a、酪蛋白為基礎的eHF更接近牛奶, 而以乳清蛋白為基礎eHF價值更高;b、以乳清蛋白為基礎eHF比酪蛋白為基礎的eHF更容易消化;c、乳清蛋白為基礎eHF比酪蛋白為基礎的eHF苦味更小一些;部分水解奶粉(pHF)蛋白質水解後其蛋白的分子量大於3500(3.5KDa),
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最近15年才發展出來, 用於牛奶蛋白過敏及其他食物引發過敏的預防性飲食。 一般而言, 適度(部分)水解配方奶粉價格較高度水解配方奶粉便宜, 且口味較佳, 較易被小朋友接受, 但因其牛奶蛋白仍有殘餘抗原性仍不適合用於治療牛奶蛋白過敏者。 相信通過上文的介紹, 你應該知道“哪種奶粉防過敏”的具體情況了吧, 希望會對你有幫助。
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