哪種糖最適宜兒童長期服食

一般說來, 在人們的日常生活中有蔗糖、麥芽糖(米糖或稱飴糖)、蜜糖(蜂蜜, 非蜂乳)、葡萄糖和薯糖。 蔗糖由於食用方便、口感好和相對便宜, 其食用量居其他糖類之首。 但兒童食用蔗糖太多, 容易損壞牙齒, 影響消化功能, 使兒童乏味, 助長腸道寄生蟲的繁殖和生長。 究竟哪種糖最適宜兒童長期服食呢?

根據“水穀精微乃人體精氣之源”和現代醫學“糧食是營養的主要成分”的理論, 應以米糖最為適宜。 米糖具有健脾胃, 助消化、增進食欲、和胃止痛等功能, 還有健齒作用。

其次是蜜糖, 蜜含有許多對人體有益的有機化學物質,

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不含激素, 是兒童食用的理想甜味劑。 蜜糖分生、熟兩種, 生者性寒涼, 熟者性平和。 兒童內服均須用熟蜜。 蜜具有潤肺止咳和開胃助消化的作用, 當兒童患肺熱咳嗽、咽幹口燥時, 用適量熟蜜以溫開水沖服或加入奶粉、稀粥、藕粉等流質食物中服食, 能減輕或緩解症狀。 大便乾燥時, 也可用上述方法潤腸通便, 均能得心應手。 另外, 蜜糖也不會損壞牙齒, 而且由於它的抗菌作用還能護齒和清潔。 值得注意的是, 如果小孩是過敏性體質, 或者是一周歲以內的嬰幼兒都不宜食用蜜糖。
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