枇杷葉冰糖湯
材料：新鮮枇杷葉5--6片， 冰糖， 水800毫升左右。
做法：
1、取5--6片新鮮枇杷葉， 在流動水中沖洗掉贓物， 背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨。
2、放入盆中， 加水沒過枇杷葉， 浸泡15分鐘， 再用流動水沖洗一遍
3、將葉片剪碎， 放入煮鍋內， 大概倒入800毫升左右的水， 開大火煮， 葉片煮開後， 用筷子將上面浮起的葉片攪動一下， 然後轉為中小火。
4、此時加入一塊冰糖， 煮20分鐘即可， 煮好後不要馬上開蓋子， 繼續燜一會兒即可。
冰糖銀耳紅棗湯
材料：幹銀耳， 紅棗， 冰糖， 蜜棗少量(可省略)。
做法：
1、將銀耳用溫水充分泡發， 洗去泥沙， 摘除硬蒂部分。
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2、將銀耳撕成小朵， 反復清洗後， 瀝幹水份;紅棗洗淨備用。
3、鍋內一次性加足清水， 放入銀耳， 大火煮開後， 用文火煮1小時。
4、加入紅棗和蜜棗， 再繼續煮2小時至銀耳軟滑起膠質。
5、下冰糖調味， 攪拌到溶化即可關火食用。
百合蓮子湯
材料：百合70克， 蓮子100克， 冰糖25克。
做法：
1、將蓮子和百合浸泡4小時， 沖洗乾淨。
2、將蓮子置入清水鍋內， 大火煮沸後， 轉小火煮20分鐘。
3、加入百合， 大約30分鐘後加入冰糖， 待冰糖完全融化， 關火即可。
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白蘿蔔燉蜂蜜
材料：白蘿蔔一個， 枸杞幾粒， 蜂蜜適量。
做法：
1、白蘿蔔去頭尾， 刨去外皮， 切成段;枸杞用清水浸泡至變軟。
2、先在每段白蘿蔔上， 切0.5釐米的厚片作蓋子， 再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞， 做成蘿蔔盅。
3、將蘿蔔盅擺放至盤中，
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4、給白蘿蔔盅分別蓋上蓋子， 放入鍋內加蓋， 大火上汽後轉中火隔水清蒸一小時。
羅漢果杏仁豬肺湯
材料：豬肺1個， 羅漢果1個， 甜杏仁15克， 百合15克， 鹽1小匙。
做法：
1、豬肺不切開， 通過大氣管往裡面沖水， 豬肺會慢慢的膨脹變大， 用手抓肺葉， 用力把水擠出來， 再通過大氣管往裡沖水， 再擠水， 如此反復多次， 直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水， 豬肺變白。
2、再把豬肺切成小塊， 把切成小塊的豬肺放盆裡沖洗， 撈起來再沖洗， 重複2遍。
3、鍋內放涼水， 把豬肺放進鍋內， 開大火煮開水， 煮開後， 豬肺受熱收縮， 會有大量的浮沫擠出， 水開後煮1分鐘左右， 將豬肺瀝幹水， 再倒進盆裡沖洗乾淨浮沫， 沖洗2遍。
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4、將處理乾淨的豬肺瀝幹水備用。
5、羅漢果、南杏仁和百合洗淨備用。
6、鍋內加水， 將羅漢果敲碎， 和杏仁百合一起倒入鍋內。
7、把豬肺也倒入鍋內， 開大火煮開， 轉小火煲1個小時。
8、最後加1小匙鹽調味即可。
絲瓜蛋湯
材料：絲瓜400克， 雞蛋2個， 調料油2茶匙(10ml)， 鹽1茶匙(5克)， 料酒1茶匙(5克)。
做法：
1、雞蛋打散在容器中， 加入料酒和沙拉油攪拌好。
2、絲瓜去掉外皮後， 切成滾刀狀。
3、鍋中放水， 倒入絲瓜， 水開後， 倒入雞蛋。
4、起鍋時放入鹽即可。
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