哺乳媽咪催奶食譜

花生紅棗蓮藕湯

營養：蓮藕能清除腹內積存的瘀血、增進食欲、幫助消化、促進乳汁分泌， 蓮藕性偏涼， 產後不能過早食用， 產後半個月食用比較合適， 可以補血逐瘀。

原料：香菇4朵， 蓮藕50克， 花生仁20克， 紅棗4顆， 白果3顆， 薑片、鹽各適量。

做法：1、香菇洗淨， 用溫水浸泡；蓮藕洗淨， 削皮， 切成片備用；花生仁放開水鍋裡煮一下， 以去澀味。 2、砂鍋燒水， 水開後， 把蓮藕、香菇、紅棗、白果、花生仁、薑片一起放入鍋裡， 再倒少量植物油燉1小時， 加鹽調味即可。

蔥燒海參

營養：此道菜可滋陰、補血、通乳， 主治產後體虛缺乳。

原料：海參1個， 蔥段、白糖、水澱粉、醬油、料酒、鹽、熟豬油各適量。

做法：1、海參去腸， 切成大片， 用開水焯燙一下撈出。 2、鍋中放入熟豬油， 燒到八成熱放入蔥段， 炸成金黃色撈出， 蔥油倒出一部分備用。 3、將留在鍋中的蔥油燒熱， 放入海參， 調入醬油、白糖、鹽、料酒， 用中火煨熟海參， 調入水澱粉勾芡，

黃花菜塯豬肝

營養：幹黃花菜有利水通乳、清熱利尿等功效。 而豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。 二者搭配食用， 能夠在幫助新媽媽補充營養的同時提高母乳品質。

原料：豬肝400克， 幹黃花菜100克， 蔥段、薑絲、蒜片、水澱粉、鹽、白糖各適量。

做法：1、將豬肝洗淨， 切成小塊；幹黃花菜用水泡發， 撕成小條備用。 2、鍋內加入植物油燒熱， 放入蔥段、薑絲、蒜片爆香， 再倒入豬肝， 煸炒至變色。 3、加入黃花菜、白糖、鹽， 煸炒片刻， 用水澱粉勾芡即可。