哺乳媽咪照過來!母乳保存解凍溫熱須知

母乳的保存條件

保存母乳有冷藏法及冷凍法兩種， 一般新鮮母乳在室溫下不要超過3至4小時， 尤其是早產兒所需要的奶水必須特別穩定， 如果4小時內不會吃到就儘快放冰箱保存， 但如果下一餐就會用到， 即不需要放冰箱的冷藏或冷凍， 因為加熱容易破壞母乳珍貴的活性抗體等營養物質， 舉例來說， 平時喝茶希望得到的兒茶素， 就很容易因高溫而被破壞， 所以為何這麼多人現在喝冷泡茶， 就是希望營養成分不要被高溫所影響。

早產兒和足月新生兒在母乳的要求上並不相同， 由於早產兒抵抗力差，

因此在母乳保存上的要求較高， 像是剛擠出來奶水在室溫下4小時， 冷藏室則不要超過48小時， 解凍過奶水則不要超過24小時， 冷凍若是獨門冷凍庫可以放置6個月， 一般冰箱的冷凍庫則是可以放3個月。

足月新生兒母乳保存的規範較無早產兒嚴格， 夏天剛擠出來的奶水， 因為天氣炎熱， 周遭環境若氣溫高達攝氏25度以上， 賞鮮期較短， 但是在一般室溫可以放置約4至6小時， 但若置於冷氣房當中， 室溫大約攝氏19至20度左右， 能夠擺放10小時， 放在有冰寶的保冷袋中則可以擺放一整天， 所以只要外出沒有冰箱， 就可以放冰寶內， 但必須確定保冷袋中的溫度是維持在攝氏15度。

確保擠奶過程清潔

不要使母乳保存袋或母乳保存瓶有破損或污染過，

而搜集奶水的過程乾淨與否非常重要， 擠奶前應確實將手清洗乾淨， 不要隨意碰觸其他東西， 才能確保擠奶過程中母乳沒有受到污染。 有些媽媽會邊擠奶、邊使用手機來打發時間， 但就可能沾染很多大自然的微生物及細菌， 如果帶到乳汁內， 會使母乳的含菌量較高， 反而對寶寶健康有影響。

擠奶器皿確實消毒

擠奶器及盛裝的器皿可以使用蒸汽消毒鍋或是煮沸消毒法進行消毒， 蒸汽消毒鍋應依照各廠牌的使用說明書來使用;煮沸消毒法則是當水還處於冷水時， 就先把玻璃器皿放進鍋中煮沸20分鐘， 奶嘴則是煮滾後再丟入2至3分鐘即可;平時職業婦女在公司一般會擠奶約2次， 建議在帶去公司使用時，

都是已經消毒過後的擠奶器， 第一次使用後， 清洗完畢可以用溫開水及熱開水燙過即可， 再使用乾淨的夾鏈袋或保鮮盒， 將擠奶器放進冰箱冷藏， 可以減少細菌孳生的機會及避免有落塵污染， 等到第二次使用完畢以後， 回家再做消毒的動作。

溫度不同奶水不混裝

冷藏奶水、新鮮奶水不能夠放在一起， 因為溫度不同， 會影響到乳品保存的穩定度， 必須要等到溫度相同時， 才能夠放在一起冷凍。

舉例來說， 職業婦女早上10點及下午2點上班時各擠一次， 10點冰到冰箱的母乳已經變成攝氏4度， 但2點剛擠好的母乳是攝氏38度， 這時候就不能夠倒在一起冷凍， 可以等到6點下班時， 待這兩次擠的母乳都一樣變成攝氏4度，

就可以冰在一起冷凍。 張錦姝護理主任建議， 媽媽們可以多準備一些集乳罐， 就不用一次要擠滿集乳袋的分量。

挑選適當母乳儲存容器

玻璃器皿及市售集乳袋是最安全的母乳儲存工具。 張錦姝護理主任說明， 最好使用適宜冷凍、密封良好的母乳專用保鮮袋或玻璃製品儲奶瓶， 千萬不要使用金屬製品， 因為母乳中的活性因數會附著在金屬上， 降低母乳的養分， 另外也要切記母乳保鮮袋拆封後， 不要將手指頭伸入袋內， 或是向袋內吹氣， 破壞母乳袋內的無菌狀態。 裝好母乳後， 應清楚在上面填寫好擠奶的日期， 日後才能夠瞭解母乳可儲存的時間。