懷孕後期及產後的婦女， 四肢或全身性水腫的困擾屢見不鮮， 一方面因為下肢血液迴圈不佳的狀況未能有效改善， 再加上鹽（鈉）會吸附水分， 若鹽攝取過量會導致水腫， 所以老一輩才會有產後忌鹽禁水的說法。
鈉， 維持體液恒定
飲食中添加的食鹽主要成分為鈉， 是維持人體體液恒定的必須礦物質之一， 依據衛生署公告的飲食建議， 成人每天應攝取2000毫克的鈉（即5公克的食鹽）。 賴瑞佳營養師建議， 烹調月子餐應以低鹽、低油為原則， 若整天飲食中皆未添加鹽， 身體僅能從新鮮食物中獲取約400毫克的鈉（約1公克食鹽），
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水， 製造乳汁基本原料
賴瑞佳營養師代我們向醫院的中醫師請教， 中醫師表示， 不少媽咪產後體質仍處於燥熱狀態， 倘若限制飲水很可能會出現口乾舌燥、皮膚紅疹、嚴重便秘等症狀， 甚至有些媽咪一直苦惱於泌乳量不足， 主要問題就出在水分攝取過少。 其實， 坐月子期間可以適量飲用煮沸的溫熱開水， 並不會對健康或身材造成影響， 如果不想挑戰家中長輩的傳統觀念， 也可以喝些杜仲水、桂圓紅棗茶、解渴茶（荔枝殼加觀音串）， 既溫和又補充水分。
也有許多講究飲食的媽咪，
