哺乳媽媽多吃紅棗好處多多

紅棗又名“大棗”， 形豔味美， 皮薄肉厚， 甘甜適中， 營養豐富， 生熟都能吃， 用它燉雞、燉鴨、燉豬腳等， 都別具風味又甘美滋補。 日常生活中用棗製成的傳統食品更是琳琅滿目， 如棗粽子、棗年糕、棗花糕等。

紅棗與母乳

紅棗中大量、全面的維生素可以通過乳汁被寶寶吸收， 是寶寶獲得維生素的天然、綠色的來源， 很多食物中都不含維生素P， 紅棗中卻有很高的含量， 它還可以促進維生素C的吸收， 是寶寶不能缺少的維生素之一。

紅棗中的鈣和鐵是吃母乳寶寶最需要的礦物質， 同時也是哺乳媽媽自身最需要的元素。

紅棗有補血功效， 是防治產後骨質疏鬆和貧血的好食品。

紅棗還是愛美的媽媽的美容佳品。

紅棗可以寧心安神， 緩解產後媽媽因身體、疲勞而產生的煩躁不安。

營養分析

紅棗營養十分豐富， 最突出的特點是維生素含量高， 是“天然的維生素丸”。 此外， 它還含有糖分、蛋白質、脂肪、澱粉、胡蘿l-素、尼克酸、粗纖維及多種維生素和礦物質， 維生素C的含量較高， 維生素P的含量也高。 紅棗歷來就被人們視為極佳的滋補品。

紅棗可以強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏， 對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有一定的療效。

紅棗能提高人體免疫力．能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白， 保護肝臟。

大棗中富含鈣和鐵， 是具有補血功效的好食品， 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

紅棗中所含的蘆丁， 是一種能使血管軟化， 從而使血壓降低的物質， 對高血壓病有防治功效。

經常食用紅棗的人很少患膽結石。 這是因為紅棗中豐富的維生素C， 可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 膽固醇少了， 結石形成的概率也會隨之減少。

山藥紅棗粥

原料：糯米250克， 山藥30克， 紅棗30克。

做法：

1.山藥切碎研磨成粉狀。 2．將棗浸泡去核， 洗乾淨。 3．糯米浸泡20分鐘後用大火煮開， 再用中火熬15分鐘。 4．八成熟的時候放入紅棗， 然後再將山藥粉放入鍋中。

營養盤點：山藥可助消化、補脾胃、益肺腎， 與紅棗同是產後極佳的滋補品。

紅棗銀耳粥

原料：銀耳、紅棗、冰糖各適量。

做法：

1．銀耳用水泡發， 用手掰開。 2．紅棗用清水洗淨， 鍋內放水， 將紅棗和銀耳一同倒入鍋中， 根據個人口味加入適量的冰糖。 3．上火煮開即可。

營養盤點：銀耳是一種珍貴的食用菌和滋補佳品， 含有蛋白質、碳水化合物、纖維素、酸性異多糖等物質。 而且脂肪含量低， 其含有的酸性異多糖可以增強產後媽媽的免疫功能， 提高對外界致病因數的抵抗力， 還能促進骨髓的造血機能， 預防哺乳媽媽貧血。 銀耳中富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對寶寶的生長發育十分有益。 銀耳中還富含硒等礦物質，

銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 哺乳媽媽長期吃， 可以祛除臉部黃褐斑、雀斑， 是美容養顏的佳品。