烏魚絲瓜湯
原料：烏魚1條， 絲瓜300克， 鹽、味精、香油、黃酒、薑各適量。
制法：
1、烏魚宰殺洗淨剁成塊， 絲瓜切段， 薑切片。
2、燒熱鍋， 加油， 放魚塊煎至微黃， 鍋中注入清水適量， 放入薑片、鹽、黃酒， 用大火煮沸。
3、用小火慢燉至魚七成熟， 加絲瓜滾約1分鐘， 加味精、香油調味即可。
食用功效：溫補氣血， 生乳通乳。
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