哺乳期可以吃南瓜嗎

哺乳期是可以吃南瓜的， 南瓜中含有豐富的維生素和膳食纖維， 哺乳期媽媽吃了能補充身體所需的能量和營養素， 也可通過乳汁讓寶寶吸收到這些營養素。

南瓜可以保護胃腸道黏膜不受粗糙食物刺激， 促進潰瘍面癒合。 哺乳期媽咪食用南瓜還能能促進膽汁分泌， 加快胃蠕動， 幫助食物消化。 常吃南瓜還可以化掉膽結石。

常吃南瓜， 可使肌膚豐美， 尤其對女性有美容作用。

2 哺乳期吃南瓜注意事項

哺乳期的媽咪如果是有炎症或者傷口要注意少吃些南瓜， 南瓜屬於發物， 不利於傷口的恢復。

哺乳期吃南瓜要注意適量， 若整天把南瓜當主食吃， 容易導致其β─胡蘿蔔素積澱在人體皮膚表皮的角質層當中， 使人體器官鼻子、前額、手掌、腳掌、眼睛四周、指甲旁的皮膚呈現檸檬黃色， 醫學上稱這種症狀為“胡蘿蔔素黃皮症”。 因此應將南瓜與其他蔬菜搭配吃， 隔幾天吃一次。

3 適合哺乳期的南瓜食譜

南瓜豆腐羹

準備食材：南瓜300g、豆腐1盒、食鹽1.5茶匙、植物油2湯匙、水適量。

做法：

1、南瓜去皮去囊切塊， 入鍋隔水蒸熟，

2、鍋倒入植物油燒熱， 下入南瓜泥炒香， 加適量水煮開， 並加鹽調味。

3、加適量水煮開， 並加鹽調味， 倒入豆腐煮5分鐘左右關火 。

南瓜薏米羹

準備食材：南瓜80g、薏米、牛奶、白糖。

1、鍋燒熱， 不放油， 小火炒薏米至香， 表面金黃。

2、炒好薏米打成粉， 小過放入水， 倒入薏米粉， 小火慢煮20分鐘， 中間要攪拌， 以免糊鍋。

3、南瓜切小塊， 上籠蒸熟透後放入入料理機打成蓉。

4、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹裡， 再小火煮開， 加入牛奶， 調入白糖即可。