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哺乳期可以吃平菇嗎

2017-02-15 94
哺乳期可以吃平菇， 哺乳期媽媽吃平菇還能增強免疫力、減肥和補充蛋白質。

1、增強免疫力。 平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體， 對腫瘤細胞有很強的抑制作用， 且具有免疫特性。 而且平菇和豆腐同食， 會起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用， 能提高免疫力。

2、平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等， 具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。 因此， 如果想減肥的哺乳媽媽， 可以將平菇作為輔助食療。

3、補充蛋白質。 蛋白質是人體細胞的重要組成部分， 其分解代謝後產生的氨基酸是構建人體的重要“建築材料”。

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足量、優質的蛋白質攝入對哺乳期的媽媽和寶寶都非常重要， 媽媽每天增加優質蛋白質應達到每日80克。 平菇含有豐富的蛋白質， 其含量在20%左右， 是雞蛋的2.6倍， 豬肉的4倍， 菠菜、油菜的15倍。 哺乳媽媽如果食用平菇的時候和青豆一起食用， 補充植物蛋白質效果更好。

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