哺乳期可以吃橄欖菜嗎

一般我們在市面上買的橄欖菜都是已經醃製成鹹菜的加工品， 經過醃制後的橄欖菜， 不僅營養成分全部被破壞， 還會產生諸如亞硝酸鹽的致癌物質， 對身體健康不利。 其中所含的鹽分也比較高， 所以哺乳期儘量少吃橄欖菜， 哺乳期如果吃過鹹的食物， 寶寶會通過母乳吸收的， 增加寶寶的腎臟負擔。

橄欖菜蒸鯇魚腩

準備材料：鯇魚腩1塊， 豆卜， 薑絲， 橄欖菜， 蔥絲， 生油。

做法：

1、先將豆卜切成兩半， 放鍋裡用清水煮約十分鐘後撈起， 略晾乾水分後鋪在碟底。

2、魚腩洗淨去清附在魚身上的黑色膜(一般賣魚的都會幫你做這道工序，

3、在魚腩上面灑上薑絲和橄欖菜。

4、將魚腩放鍋裡大火蒸約五分鐘， 取出後放蔥絲淋上蒸魚豉油， 最後淋上燒熱的生油即可。

橄欖菜蒸肉餅

準備材料：肉250克， 雞蛋2個， 生粉3大匙， 生抽適量， 鹽適量， 蠔油適量， 胡椒粉， 橄欖菜。

做法：

1、半斤肉餡加一個雞蛋兩三大勺生粉適量的生抽和鹽.適量的蠔油攪上勁。

2、加點胡椒粉.再加點水再攪.反復兩三次.一定要攪到肉餡把水吃進再下第二次水.這樣做是為了肉餅吃起來不會有柴的感覺。

3、放碟裡壓實上面鋪上橄欖菜.上燒開水的蒸鍋蒸十二分鐘即可出鍋。

1、忌醃制食品

哺乳期不能吃醃制的魚,肉一類食物,一般成人每天食鹽量為4.5～9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太鹹.乳母食鹽過多,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增高。

2、忌食味精

哺乳期婦女在給小孩餵奶的時候， 在炒菜時， 儘量不加味精， 因為如果在炒菜的時候， 在菜中加入味精， 味精會和孩子體內的鋅元素結合， 造成孩子體內出現缺鋅的現象。 孩子如果出現缺鋅， 會引起孩子出現皮炎等不適。

3、忌辛辣刺激性食物

如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽儘量少吃刺激性食物， 刺激性食物容易易通過乳汁進入寶寶體內， 影響寶寶健康， 少量的調味品，