哺乳期是可以適量吃一些海苔, 海苔中含硒和碘尤其豐富, 這些礦物質元素對人體來說是非常必要的補充來源, 海苔中含有藻膽蛋白, 藻膽蛋白具有很不錯的效果, 對於降低血糖, 防癌, 延緩衰老都有很大的幫助。
海苔中還含有豐富的鈣質, 對於寶寶的骨骼發育也是很有好處的, 同時海苔中豐富的碘元素, 還能夠增強哺乳期媽咪乳汁中的碘含量, 能夠有效預防新生兒神經運動功能發育落後。
2 哺乳期吃海苔注意事項
1、海苔與不宜與柿子一起吃, 因為紫菜中有一些天然的鈣質,
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2、哺乳期媽咪一次食用海苔不宜過多, 海苔中的碘含量較高, 而成人每日攝入標準碘鹽6-8克即可獲得120-150微克碘, 成人日碘攝取量超過1000微克, 則會導致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進等病症。
3 海苔的健康吃法
海苔烤米餅
準備材料:剩米飯200克、海苔1包、黑芝麻熟1湯勺、蝦皮粉茶勺。
做法:
1、備好剩米飯, 放入微波爐裡加熱, 同時準備好海苔、熟芝麻。
2、把海苔用廚房剪刀剪小塊一點, 加入熱好的米飯裡, 再加入黑芝麻、幹澱粉, 接著調入5克玉米油、1克鹽、1茶勺的蝦皮粉以及泡打粉。
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3、戴上一次性手套不停的抓, 直至米飯發粘裝入保鮮袋裡, 用擀麵杖擀成薄片。
4、用餅乾模刻下花朵, 放入鋪有錫紙的烤盤裡。
5、把米餅放入預熱好的烤箱預熱好的烤箱, 180度, 上下火, 中層, 15分鐘左右, 烤至酥脆即可。
海苔小飯團
準備材料:米飯適量、海苔適量、黃瓜(絲)適量、青蘿蔔適量、肉鬆適量、番茄醬適量、芝麻適量。
做法:
1、壽司簾上鋪張保鮮袋, 放點米飯上去並壓成一個大概的圓形
2、往米飯上塗點番茄醬, 並灑點芝麻, 再依次放上蘿蔔乾、黃瓜絲和肉絲。
3、將保鮮袋拉起, 把米飯順勢握成小圓餅, 把保險袋攤開, 往中間貼一片剪好的海苔即可。