海參中豐富的牛磺酸和多種氨基酸能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。
實驗證明, 從母乳中吸收了DHA的兒童記憶力特別強;對兒童身體發育, 智商水準有顯著的裨益。 通過有關研究機構對100名孕婦跟蹤調查, 孕婦各食用刺參1000克, 出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象, 並且頭發亮黑、奶牙超期不退。
補血、促進身體恢復
海參的造血功能也很突出。 海參中含有礦物質鐵, 具有補血效果, 同時海參中含有海參素能夠刺激骨髓紅細胞生長, 具有造血功能。 豐富的膠原蛋白和氨基酸對於產後、術後促進傷口癒合、恢復體力都與很好的幫助。
Advertisiment
調節人體水份平衡
適宜於孕期腿腳浮腫的女士, 同時海參養血潤燥, 助產催乳的作用, 非常適宜產後奶水不足的女士食用。