哺乳期吃芹菜有什麼好處

哺乳期媽媽在飲食上有很多的禁忌， 如果不注意就會對自身和寶寶產生很大的影響， 芹菜是大家都能吃的營養蔬菜， 那麼哺乳期媽媽能吃嗎？

期能吃芹菜嗎

哺乳期也能吃芹菜。 芹菜含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素、礦物質， 還含有人體必需的高纖維素， 能改善腸道， 潤腸通便， 對於預防哺乳期便秘有一定的好處。 芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 是缺鐵性貧血患者的佳蔬， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神， 頭髮黑亮。 哺乳期媽媽食用還可以預防貧血。 芹菜還具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效。

綜上所述， 哺乳期媽媽是可以吃芹菜的。 但是芹菜味甘性涼， 哺乳期媽媽切莫過量進食， 預防過奶給孩子引起不適。

哺乳期吃芹菜有什麼好處

利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分， 消除體內鈉瀦留， 利尿消腫。 哺乳期食用芹菜可有效緩解水腫症狀。

醒腦提神

芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。

增進食欲

芹菜營養豐富含有揮發性芳香油， 因而具有特殊的香味， 能增進哺乳期媽媽的食欲。

預防貧血

芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 是缺鐵性貧血患者的佳蔬， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，

而且可使目光有神， 頭髮黑亮。 哺乳期媽媽食用芹菜， 可有效預防缺鐵性貧血， 同時也有利於寶寶的健康發育。

安定情緒

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分， 對動物有鎮靜作用， 對人體能起安神的作用。 哺乳期媽媽食用芹菜有利於安定情緒， 消除煩躁。

防癌抗癌

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種抗氧化劑， 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間， 減少致癌物與結腸粘膜的接觸， 達到預防結腸癌的目的。

美白護膚

芹菜是高纖維食物， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，

這類物質是一種抗氧化劑， 哺乳期媽媽吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。

潤腸通便

芹菜營養豐富， 有粗纖維， 利於消化排出， 哺乳期媽媽食用可以有效防止便秘。

哺乳期吃芹菜的注意事項

1.健康的烹調方式。 哺乳期飲食不宜過重口味， 哺乳期媽媽吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 另外哺乳期媽媽在吃芹菜之前， 建議先用冷水泡一段時間， 再放進鍋裡用開水焯一下。 因為芹菜在生長過程中可能用些農藥等， 因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。

2.芹菜性涼質滑， 脾胃虛寒、大便腹瀉的哺乳期媽媽注意不宜多食。

3.對芹菜過敏的人不宜食用。

芹菜也有可能成為過敏原的， 如果是對芹菜過敏的話， 食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用芹菜。

4.芹菜葉比芹菜的根莖更營養豐富， 菜葉可以用做湯、清炒等， 主要的烹飪方法以清炒， 這樣可以吸取更多芹菜裡更多的營養， 也以防哺乳期媽媽吃過多的調味料。

5.芹菜有降血壓作用， 所以血壓偏低的哺乳期媽媽要慎用。

6.芹菜味甘、苦、性涼， 對於哺乳期媽媽建議不要過量食用， 以防引起哺乳期媽媽不適。

7.哺乳期不建議喝芹菜汁或者涼拌芹菜， 以防過奶給孩子引起孩子腸胃不適。

8.哺乳期媽媽需要喂乳， 所以在吃芹菜的時候不宜與一些會回奶的食物一起食用，

如韭菜、花椒等。