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哺乳期吃螃蟹的禁忌有哪些?

哺乳期可以吃螃蟹嗎?答案是可以適量吃, 但提倡是儘量少吃或者不吃。 哺乳期飲食要非常注意, 螃蟹含有優質的蛋白質和碘, 少吃是沒什麼問題的。 但螃蟹性寒, 且有多種的蛋白質和嘌呤堿, 容易導致腹瀉或過敏, 通過乳汁, 也會可能使寶寶腹瀉或者有過敏反應。

哺乳期吃螃蟹的禁忌有哪些?

哺乳期可以少吃螃蟹, 但有禁忌

一、絕對不能多吃。 末斷奶的寶寶來說主要的營養來源就是母乳, 如果哺乳期的媽媽食用螃蟹等容易引起過敏反應的食物, 也同樣會增加寶寶過敏的可能。 螃蟹性寒, 很容易讓寶寶出現皮膚過敏、加重濕疹,

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還會誘發寶寶自身免疫系統疾患, 所以媽媽們為了寶寶著想, 應該儘量少吃或者不吃螃蟹。 根據自己身體情況和身體體質, 吃螃蟹最好一週三只以內最好, 且不能連續著吃。

二、哺乳期吃蟹, 也要懂得怎麼吃, 哪些部位能吃?不能與什麼食物同吃?

1、忌食生蟹:活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高, 達到71%。 肺吸蟲寄生在人體肺裡, 刺激或破壞肺組織, 會引起發燒、咳嗽、咯血;若侵入腦部, 則可引起癱瘓。

2、忌食死蟹:河蟹死後蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中, 使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

3、忌食隔夜蟹:螃蟹為含組胺酸較多的食物, 隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下, 會分解為組胺,

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回鍋加熱雖可殺滅病源微生物, 卻不能破壞毒素, 從而導致組胺中毒。 因此, 蟹最好現蒸現吃, 一般不要超過4小時。

4、忌食四部位:蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。 因此, 吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包, 內有泥沙)。

5、忌喝茶水:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 因為開水會沖淡胃酸, 茶會使蟹的某些成分凝固, 不利於消化吸收。

6、忌吃柿子:切忌螃蟹與柿子混吃, 因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固, 可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。

小編總結:螃蟹性寒, 且有多種的蛋白質和嘌呤堿, 容易導致孩子腹瀉或過敏, 產婦應儘量少吃或不吃, 吃的時候也需要注意上面的6點禁忌,

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除螃蟹之外。 媽媽們還要注意哺乳期少吃牛奶、雞蛋、黃豆、花生、甲殼類海鮮等, 因為這些也是引起食物過敏的源頭。

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