哺乳期能吃青椒嗎?我們都知道哺乳期飲食是非常重要的， 但很多新媽媽不知道該如何正確飲食。 比如有的新媽媽喜歡吃青椒， 但卻不敢吃。 母嬰專家指出， 哺乳期吃青椒可緩解食欲不振症狀。
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哺乳期吃青椒可緩解食欲不振症狀
哺乳期可以吃青椒。 青椒果實中含有極其豐富的營養， 維C含量比茄子、番茄都高， 其中芬芳辛辣的青椒素， 能增進食欲、幫助消化， 含有的抗氧化維生素和微量元素， 能增強人的體力， 緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
青椒還有豐富的維生素K， 可以防治壞血病， 對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。 其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用， 能增進食欲， 幫助消化， 促進腸蠕動， 防止便秘。
哺乳期的媽媽或多或少都會有食欲不振、便秘等症狀， 此時可以食用一定的青椒， 有緩解治療之功效， 只要注意控制下吃法和食量就不會有多大問題。
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從營養角度看， 它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。 土豆同大米相比， 所產生的熱量較低， 並且只含有0.1%的脂肪。 如果把它作為主食， 每日堅持有一餐只吃土豆， 對減去多餘脂肪會很有效。 土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用， 對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。 土豆所含的纖維素細嫩， 對胃腸黏膜無刺激作用， 有解痛或減少胃酸分泌的作用。 所以青椒配合土豆很適合哺乳期媽媽食用。 當然還有其它許多菜譜，
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哺乳期吃青椒的做法
青椒土豆絲
食材：土豆300克， 尖椒1個， 油、鹽、蔥、蒜、花椒、白醋、雞精適量。
1、將去皮土豆切成薄片， 然後再切成細絲;反復用水沖一下， 洗去土豆絲表層的澱粉。 將洗後的土豆絲撈出瀝水備用。
2、青椒去蒂去籽去掉辣筋， 將青椒切成細絲， 蔥蒜切片備用。
3、鍋中放適量油， 加入花椒一起燒熱， 加入蒜片蔥花一起炸香， 蔥與蒜片呈現金黃色時與花椒一起撈出， 只留鍋中的油。
4、放入土豆絲， 快速翻炒至略透亮， 加入青椒絲快速翻炒， 滴入少許白醋， 加入適量鹽再次快速翻勻。
5、關火後， 加入少許雞精調味道翻勻即可。
青椒墨魚絲
食材：墨魚250克， 青椒100克， 醬油3克， 料酒3克， 鹽3克， 植物油20克， 澱粉5克。
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做法：
1、將墨魚洗淨切絲， 青椒洗淨切絲。
2、炒鍋注油燒至八成熱， 倒入墨魚絲翻炒幾下， 加入青椒絲、料酒、醬油、鹽， 稍加翻炒， 用澱粉勾芡， 淋上熟油， 裝盤即成。
功效：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素， 具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效， 用於治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。
母嬰小編溫馨提示：哺乳期吃青椒可緩解食欲不振症狀。 為了更好的保證母嬰的健康， 我們要注意哺乳期飲食。 如果您愛吃青椒的話， 不妨試試以上的食譜。