哺乳期乳母的生理特點主要表現為基礎代謝率增高， 以保證自身機體的恢復和哺乳的順利完成， 一般基礎代謝比未哺乳婦女高20%。 隨著嬰兒的生長發育， 泌乳量逐漸增加， 為了保證分泌優質的乳汁， 母體對能量、優質蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和水的需求均相應增加。 母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品， 其品質的優劣、成分好壞， 完全決定于母體的健康與營養狀況。 因此， 合理安排乳母的膳食對於授乳母親和嬰兒來說， 至關重要。
早餐：沖奶粉全脂奶粉15克紅糖煮蛋雞蛋35克紅糖10克油條油條100克炒蘿蔔絲胡蘿蔔50克
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加餐：清湯牛肉麵龍鬚麵100克牛肉25克胡蘿蔔50克
午餐：烙餅烙餅250克蘿蔔燜羊肉羊肉50克白蘿蔔100克燒白菜大白菜100克小米粥小米50克
加餐：紅棗粥標一米50克紅棗20克紅糖20克蛋糕100克
晚餐：米飯標一米250克生薑炒雞肉雞肉100克生薑25克炒土豆絲土豆150克粉絲雞湯粉絲15克雞湯（不計）
加餐：排骨湯豬排骨50克胡蘿蔔50克粉絲25克油餅油餅100克
全日附加食物：植物油50克
全日總能量：20.4兆焦耳（蛋白質138克， 脂肪139克， 碳水化合物764克， 鈣497毫克， 鐵34毫克）
注意事項
1.合理安排餐次， 定時定量， 亦可根據乳母的具體情況做適當調整。
2.避免辛、辣、酒等刺激性強的食物。
3.烹調宜多用燉、煲、煮的湯品， 以促進乳汁分泌。
4.勿濫用滋補及其它藥物， 以免影響乳汁品質，
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5.產後要生活規律， 心情舒暢， 保證睡眠， 適當活動。
6.食譜調配注意多採用含鈣多的食物， 或適當補充鈣劑。
