常見的幾種下奶湯食譜
鯽魚湯
原料:鯽魚1尾(半斤), 當歸10克, 黃芪15克。
做法:
1、將鯽魚洗淨, 去內臟和魚鱗。
2、將鯽魚與當歸、黃芪同煮至熟即可。
功效:適合產後氣血不足, 食欲不振, 乳汁量少的媽媽。 鯽魚湯味美, 營養豐富, 可補陰血, 通血脈, 消積滯, 通絡下乳。 加當歸、黃芪益氣養血, 為民間常用的催乳方。
黃豆湯
原料:豬蹄1只, 黃豆60克, 黃花菜30克。
做法:
1、豬蹄1只洗淨剁成碎塊。
2、將豬蹄與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛, 入油、鹽等調味即可。
功效:適合產後乳汁稀少, 無乳脹, 乳☆禁☆房柔軟的產婦。 豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方, 它適用於乳汁化生不足的缺乳,
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木瓜雪耳魚尾湯
原料:油3湯匙, 鹽1/2湯匙 , 水8碗 , 沙參5條, 鯇魚尾一條(約500克) , 木瓜一個(中等大小) , 雪耳一朵, 薑3片。
做法:1、木瓜削皮去籽, 切塊。
2、魚尾洗淨去鱗, 起熱鍋, 倒油, 放薑和魚尾, 將魚尾兩面煎至金黃。
3、再加兩碗水稍煮。
4、煮沸瓦煲內的水, 放入木瓜、雪耳、沙參, 再倒入魚尾和湯, 文火煲一小時, 下鹽調味即可。
功效:產後哺乳婦女適合多喝。 此湯有潤澤、消食、催奶, 舒筋活絡、強壯筋骨;對食積不化、胸腹脹滿有輔助的療效。
骨頭海帶湯
原料:大棒骨一根(大約500克)、海帶結100克、泡發後的木耳60克, 蔥薑適量、鹽1茶匙
做法
1、將棒骨洗乾淨,
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2、開鍋後用湯勺去除血沫。
3、放入蔥段、薑片, 小火燉1小時。
4、將泡發的木耳擇好, 洗淨, 用手撕成小塊。 海帶結洗淨備用。
5、待一小時後, 骨頭中的油已被熬出, 湯已濃。
6、將木耳和海帶倒入骨頭湯中, 小火燉30分鐘, 最後加入鹽調味即可。
花生豬爪湯
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、薑、料酒適量, 鹽少許。
做法
1、豬蹄斬大塊, 飛水, 沖淨浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時, 放入飛過水的豬蹄, 洗淨的花生, 蔥、薑片、料酒, 大火煮開, 撇淨剩餘的浮沫, 小火繼續煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味, 出鍋即可。
功效:花生性味甘平,
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原料: 豆腐1塊, 紫菜2塊, 番茄1個, 大頭菜1兩(約40克), 素上湯8杯, 鹽少許。
做 法:
1、各物洗淨, 紫菜切小片, 番茄切角塊, 大頭菜切條, 豆腐切成四件。
2、鍋中將素上湯煮沸, 先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻, 後放下紫菜, 以鹽調味即成。
備 注:豆腐可先用沸水略燙, 再用冷水沖淨, 以去豆腥味。
功效:可催奶, 同時豆腐有高蛋白, 低脂肪, 降血壓, 降血脂, 降膽固醇的功效。
紅豆大補湯
食材:紅豆50克、棗(幹)5個、枸杞子10克、薑1塊、紅糖適量。
做法:
1、紅豆洗淨, 浸泡一段時間, 再重新洗淨。
2、紅棗、枸杞洗淨, 稍稍浸泡後再沖洗乾淨。
3、薑切片, 將所有材料放入燉鍋, 煮成湯, 即可飲用。
功效:赤小豆是富含葉酸的食物,
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木瓜鯽魚湯
原料:鯽魚500克,木瓜500克;鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,薑5克,大蔥10克,味精2克
做法
1、將鯽魚宰殺洗淨, 在魚兩面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽, 切成片, 洗淨。
2、鍋中倒入油燒熱, 放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出。
3、鍋中倒入油, 加入薑片、蔥段, 爆出香味後, 烹料酒, 加雞湯、木瓜, 水沸後再加入煎好的鯽魚, 加蓋用小火燒至湯色乳白。
4、去掉薑、蔥, 調味並加入胡椒粉即可食用。
功效:木瓜鯽魚湯氣味清甜、香潤鮮美, 為春夏夏季的清潤補湯, 也是常見疾病愈後滋補上品。 特別對產後婦女, 既可以補虛, 又有通乳催奶效果哩!
催乳湯的其他功效
1、解決少乳、缺乳問題
催乳湯只需一個療程就能一次性解決婦女產後無奶、奶少的問題,
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2、助長嬰兒發育
催乳湯母乳是世界上很好的營養品, 提高乳汁品質, 為寶寶健康把好第一關, 催乳湯精選藥食同源的天然名貴動植物原料配方組合, 無任何毒副作用及藥物依賴性, 有效實現綠色、天然的提高乳汁品質, 有助於嬰兒的健康成長。
3、加速產後康復
催乳湯適用於哺乳期間服用, 可實現產後快速康復, 增強人體舒適度, 協調平衡生命細胞體新陳代謝, 疏通血脈, 活血養顏, 有利於斷奶後體形恢復。
4、調節經絡, 改善全身氣血平衡
人體分佈著無數神經感受器, 這些感受器組成一個完整的資訊網路, 時刻保持著全身的資訊傳遞與調節。
有了這些下奶湯,小寶寶再也不用擔心餓肚了。
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