哺乳期媽媽應該補充的營養素(四)

1、維生素B6

功能：

維生素B6是人體色氨酸、脂肪和糖代謝的必需物質， 是製造抗體和紅血球的必要物質。 因為人體腸內菌具有合成維生素B6的能力， 所以多吃含有膳食纖維的蔬菜是必要的。 醫學專家建議， 在吃了大量蛋白質後必須攝取更多的維生素B6， 同時還指出， 維生素B6與維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素C及鎂配合作用， 效果更佳。

主要來源：

維生素B6含量主要在牛肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、燕麥、小麥麩、麥芽、豌豆、大豆、花生、胡桃等食物中。

推薦攝入量：

推薦哺乳期媽媽每日維生素B6的攝入量是1.9毫克。

2、維生素B12

功能：

1、促進紅細胞的發育和成熟，

2、增加葉酸的利用率， 促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;

3、可促進蛋白質的合成， 它對嬰幼兒的生長發育有重要作用;

4、消除煩躁不安， 集中注意力， 增強記憶及平衡感;

5、是神經系統功能健全不可缺少的維生素， 參與神經組織中一種脂蛋白的形成。

維生素B12的作用與紅細胞生成有密切關係， 如果缺乏會發生營養性貧血。

由於維生素B12主要來源於動物性食品， 哺乳期媽媽如果長期吃素的話， 寶寶就有可能缺乏維生素B12。 另外， 在寶寶6個月以後， 如果媽媽不注意補充， 母乳中的維生素B12也會大大降低。

值得注意的是， 目前， 嬰幼兒飲用的牛奶基本上都經過高溫煮沸， 而葉酸和維生素B12經過煮沸後，

主要來源：

動物的肝、腎、肉和豆類發酵製品是維生素B12的主要來源。

推薦攝入量：

推薦哺乳期媽媽每日維生素B12的攝入量為2.8毫克。