哺乳期媽媽的補鈣食譜

中國產婦應改變傳統的“坐月子”陋習， 生完孩子10天后， 就應該多參加戶外活動， 曬曬太陽， 以防止自身骨量流失， 引發骨質疏松。

“坐月子”的陋習對產婦是弊大于利， 最終導致產婦缺鈣， 很多產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病， 都與胎生期缺鈣有關。 媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣， 進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣， 為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。

鈣， 是做為準媽媽們孕期必不可缺的營養元素， 它不僅能增強孕婦的體質， 更能為肚子里的小寶寶增添力量， 有一句話叫“藥補不如食補”，

華彩魚肉

原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克， 水發冬菇30克；蔥絲20克、姜絲10克， 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。

制法：將魚肉切絲， 涼水洗漂后瀝水， 加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿， 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁；再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲， 水發冬菇切成絲后用開水汆透；將炒鍋燒熱， 加入植物油燒至五六成熱， 放入魚絲劃散， 隨即放入椒絲片刻， 倒入漏勺中；炒鍋內留10克底油， 放入蔥絲、姜絲、冬菇絲， 炒出香味后烹入兌好的汁， 放入魚絲， 翻顛使芡汁均勻即可。

補鈣奧秘：

嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質， 滑炒后還含有適量的脂肪， 不僅能為產后的媽咪補鈣添活力，