人們對產後一個月內乳母的飲食營養都比較重視, 但是對整個授乳期中乳母的營養的重視卻都較差。 其實母親和嬰兒所需要的營養, 不只是靠產後一個月的突擊所能滿足的, 而需要從懷孕前就打好基礎。 並且在整個授乳期中直到斷奶為止都應按其需要供給。
膳食對乳汁的品質及母嬰的健康都有直接影響、乳母的膳食量不足, 乳汁的分泌量比較低, 品質也較差。 其中蛋白質及脂肪等營養素含量少。 當膳食中含鈣量少時, 乳腺能從乳母的骨骼中奪走鈣, 則使乳母的骨骼和牙齒均受到損害。
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為了使乳汁分泌的數量和品質都能滿足需要, 必須重視乳母哺乳期的膳食。 乳母的膳食中的主食應以米麵為主, 滿足乳母及嬰兒對熱量的需要。 副食中適當多吃些魚、肉、蛋、禽類、豆類、動物內臟和蔬菜、水果等。
在哺乳期間, 要避免吃帶刺激性的食物。 如酒、辣椒等, 以防乳汁過於熱性, 和防止嬰兒產生瘡癤。 另外, 也不宜吃柿子、慈姑、西瓜、苦瓜、高粱等寒性食物, 以防損傷嬰兒的脾胃、出現腹痛、腹瀉和小兒夜啼等症狀。
切忌食用豆豉、麥芽等回乳食品以防乳汁分泌減少, 影響嬰兒營養。 哺乳期, 乳母不宜食用麥乳精。 麥乳精雖然是一種高級飲料, 但其中含有大量的麥芽糖,
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此外, 乳母還要進行必要的體育鍛煉和輕微的體力勞動, 酌情減少主食, 防止肥胖。