韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，
俗稱“韭菜白”，
為韭菜經軟化栽培變黃的產品。
韭菜隔絕光線，
完全在黑暗中生長，
因無陽光供給，
不能產生光合作用，
合成葉綠素，
就會變成黃色，
稱之為“韭黃”。
因不見陽光而呈黃白色，
其營養價值要遜於韭菜。
屬百合科多年生草本植物，
以種子和葉等入藥。
具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
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哺乳期孕婦可以吃韭黃嗎
哺乳期孕媽可以吃韭黃嗎
專家指出：孕婦在哺乳期是可以適量吃點韭黃的， 而且適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群。
1、促進乳汁分泌
韭黃是民間盛傳的下奶菜。 如果哺乳期分泌乳汁不足， 沒有奶水， 可以適量的吃些韭黃， 有助於促進乳汁分泌哦!
2、緩解便秘
韭黃含有豐富的維生素和粗纖維， 其可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來， 隨大便排出體外， 促進消化， 從而有緩解便秘的功效。
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韭黃的搭配禁忌
1、多食會上火且不易消化， 因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
2、隔夜的熟韭菜不宜再吃。 多食會上火且不易消化。
3、一般人都能食用。 春季食用有益於肝。 初春時節的韭菜品質最佳， 晚秋的次之， 夏季的最差。
聽完專家解答“哺乳期孕媽可以吃韭黃嗎”， 我們知道哺乳期是可以吃韭黃的哦!如果你還想瞭解更多飲食方面的知識的話， 盡請關注領育網(www.0123.cn)