1、提高免疫力
口蘑能夠防止過氧化物損害機體, 降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加, 調節甲狀腺的工作, 提高免疫力。 哺乳期媽媽食用能提高抵抗力, 從而也通過哺乳提高寶寶的免疫力。
2、保護肝臟
口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升, 對肝臟起到良好的保護作用。 它還含有多種抗病毒成分, 對病毒性肝炎有一定食療效果。
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3、美容減肥
口蘑是一種較好的減肥美容食品。 它所含的大量膳食纖維, 具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。 而且口蘑又屬於低熱量食物, 哺乳期媽媽食用可以防止發胖。
4、預防骨質疏鬆
白蘑菇中含有大量的維生素D。 最新研究發現, 白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜, 當白蘑菇受到紫外線照射的時候, 就會產生大量的維生素D。 哺乳期媽媽食用不僅能讓自己, 還能通過哺乳讓寶寶很好地預防骨質疏鬆症。
5、防癌抗癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質, 哺乳期媽媽經常食用可以防止癌症的發生。