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哺乳期能吃螃蟹嗎 饞嘴媽媽就該這麼吃

一般認為螃蟹屬涼性的食物, 因此對於哺乳期的女性可以吃螃蟹, 但是不可食用過多。 此外螃蟹中含有大量的嘌呤堿, 多吃易引起寶寶過敏、濕疹等反應, 甚至還有可能引起寶寶免疫系統方面的疾病;再者現在的污染很嚴重, 螃蟹中含有大量的重金屬、病毒、寄生蟲等, 因此處於哺乳期的女性要吃螃蟹, 為了孩子最好慎重選擇。

其次, 哺乳期的女性日常在吃螃蟹時, 最好避免再吃其它寒涼的食物, 吃螃蟹的時候最好不要以柿子、花生、黃瓜等一起食用, 否則會給寶媽及幼兒的健康帶來極大的困擾。

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哺乳期媽媽吃螃蟹7原則

一、食不可過多, 每次最好不要超過100克, 同時食用過後如果有什麼不良反應的話, 一定要立即停止食用。

二、不鮮不食, 要儘量吃新鮮的螃蟹。 因為螃蟹在瀕臨死亡之後會分泌出一種對人體有害的物質, 且隨著螃蟹死亡時間變長, 其肉質腐敗, 滋生的細菌更多, 更易引起食物中毒。

三、不熟不吃, 一定不吃沒有經過充分加熱的螃蟹。 雖說現代人認為螃蟹的吃法有很多。 但是由於現在各方面的污染非常嚴重, 所以螃蟹體內往往蘊藏著大量的細菌, 如果沒有充分煮透的話, 那麼非常容易引起食物過敏, 一般情況下經過高溫殺菌之後的螃蟹其蟹殼呈紅色。

四、只吃蟹肉、蟹膏、蟹黃, 而螃蟹的大腸、鰓等部是不宜食用的,

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因為這些部分都積累了大量的有毒素, 食用容易引起過敏反應。

五、過敏體質者不食, 對螃蟹及其它海鮮過敏之人, 最好不要食用螃蟹。

六、食後不宜喝冷飲, 一邊吃著螃蟹, 一邊喝著冰鎮的飲料是非常容易引起腸胃方面的問題的。

七、吃螃蟹時最好不要吃紅薯、蜂蜜、柿子、芹菜、石榴等食物了。

分享幾種螃蟹的吃法

一、清蒸螃蟹

做法:先將螃蟹清洗乾淨, 一定要用小刷子裡裡外外的清洗乾淨;然後把洗乾淨的螃蟹放到蒸屜中用大火燒開, 燒開15分鐘左右, 然後關火;裝盆;用黃酒、醋、生薑調料, 然後沾著螃蟹吃即可。

營養小貼士:清蒸的螃蟹保留著螃蟹的絕大部分營養, 而且吃起來口感也相當贊的。

二 、蔥油蟹

同上面的方法將螃蟹洗乾淨,

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然後同蔥花、薑片一起放到鍋中蒸熟, 擺盆, 灑上蔥花、生薑末, 倒入油, 開火, 將燒熱的油倒入即可。

蔥油蟹一方面保留著螃蟹的鮮美, 一方面又有蔥花的香味, 簡值讓人口水忍不住直流。

三、紅膏熗蟹

做法:將螃蟹處理乾淨之後, 把螃蟹放到壇中倒入鹽水(一斤鹽兩斤水的比例)將螃蟹浸沒, 四天過後撈出來, 然後按正常的方法進行烹調即可。

紅膏粉蟹是本人自創的一種吃螃蟹的方法, 雖然製作工序有點麻煩, 但是吃起來的口感特別好。

最後提醒所有的哺乳期的女性, 哺乳期如果因為食用螃蟹過多, 而出現嘔吐、腹痛及其它不適反應的話, 建議馬上入院治療, 以免影響到寶寶的健康。

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