哺乳期能否吃辣很難說， 因為確實有新媽媽母乳餵養期間照樣吃辣， 寶寶也沒怎麼樣， 但對於這個問題的探討卻沒有停止。 哺乳期吃辣是否影響寶寶發育不能完全肯定或者否定， 但儘量不吃還是好的。
哺乳期能吃辣椒嗎?
吃辣椒對媽媽的影響：
辣椒性熱， 對於腸胃不好的媽媽們應儘量不吃， 因為其辣味會刺激腸胃， 同時容易引起便秘等上火症狀若嚴重者還容易患痔瘡。
另外辛辣的食物有刺激性， 過量食用也有可能會導致奶水減少， 增加發熱度引起寶寶大便幹結。
吃辣對寶寶的影響：
辣椒裡含有二氫辣椒素、胡蘿蔔素、維生素C、P及鈣、磷、鐵等營養成份，
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傳統醫學認為， 辣椒可以驅寒、止痢、殺蟲、增強食欲、促進消化的功效， 但膳食上應當講究五味(酸、苦、甘、辛、鹹)調和， 若過度偏愛辣味食物， 容易造成臟腑陰陽失調， 產生疾病。 辣味有發散、行氣、活血等功能， 吃多了容易使肺氣過盛， 導致免疫力降低而得上感冒， 或者出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症狀。 對於濕熱加重者過量食用辛辣可體內濕熱， 表現為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
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新媽安全餵養守則
一：補充熱能。
母乳媽媽的熱能需要量較正常婦女約增加25%， 婦女在授乳期應在原有基礎上增加800卡的熱量， 宜用紅糖水、紅糖大棗湯、紅糖麵條、紅糖雞蛋湯等等。
二：補充蛋白質。
母乳媽媽需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物， 方能給寶寶提供足夠的奶水， 果汁， 牛奶、豬腳花生湯、魚湯、排骨湯這些都是不錯的選擇。
三：補充無機鹽。
產後頭三個月， 乳母營養不良， 容易造成鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽缺乏， 胡蘿蔔、百合、蓮藕等蔬菜中富含無機鹽。
四：補充維生素。
乳母攝取充足維生素， 保持乳汁營養成分穩定， 媽媽們適當吃些水果， 有助於維持乳母健康和促進乳汁分泌。
催奶食譜
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藥膳紅豆湯(2人份)
材料：紅豆75g、老薑25g、茯苓2.5錢、黑糖蜜1匙、清水適量。
做法：
1.紅豆預先以開水浸泡約1小時， 備用。
2.老薑切片備用。
3.在湯鍋內加入紅豆、茯苓和清水， 煮10分鐘後， 熄火， 再燜10分鐘。
4.最後加入黑糖蜜煮至融化， 熄火， 再燜10分鐘， 即可。
枸杞黑芝麻燕麥糊(2人份)
材料：黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麥片2大匙。
中藥：枸杞1小匙。
調味料：紅糖或冰糖3大匙。
做法：
1.取一個深鍋， 倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、紅糖或冰糖、黑芝麻粉煮滾。
2.再放入即食燕麥片， 拌勻即可食用。
3.這道可以當作早餐或點心來食用。
當歸四寶湯(2人份)
材料：百頁豆腐100克、小花菇6朵、素貢丸6粒、腰果10粒、老薑2片、高湯600㏄。
中藥材：當歸2錢、何首烏2錢、枸杞3錢、川芎2錢。
調味料：香菇粉1茶匙、鹽少許。
做法：
1.小花菇泡水至軟，
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2.將百頁豆腐、小花菇、素貢丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中， 倒入素高湯。
3.燉品入鍋， 外鍋加2杯水， 按下開關。 以中火燉煮約30分鐘， 加入調味料拌勻即可。
注意：哺乳期重要 新媽不能吃什麼?
1.會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。
2.刺激性的東西：產後飲食宜清淡， 不要吃那些刺激性的物品， 包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。
1、酒：一般而言， 少量的酒可促進乳汁分泌， 對嬰兒亦無影響;過量時， 則會抑制乳汁分泌， 也會影響子宮收縮， 故應酌量少飲或不飲。
2、咖啡：會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡， 即含有100毫升的咖啡因， 正常人1天最好都不要超過3杯。 雖無證據表明它對嬰兒有害，
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3、太過刺激的調味料：如辣椒等物， 哺乳媽媽應加以節制。
3.油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化， 且熱量偏高， 應酌量攝取。
4.香煙和煙草：如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話， 尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。 研究顯示， 尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響， 因此， 哺乳媽媽最好能戒煙， 並避免吸入二手煙。
5.藥物：對哺乳媽媽來說， 雖然大部分藥物在一般劑量下， 都不會讓寶寶受到影響， 但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前， 要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況， 以便醫生開出適合服用的藥物， 並選擇持續時間較短的藥物， 達到通過乳汁的藥量最少。 另外， 媽媽如果在喂了寶寶母乳後服藥， 應在乳汁內藥的濃度達到最低時再喂寶寶，這樣寶寶才會更加安全。閱讀：哺乳期婦女禁用的藥粉
6.過敏的情況：有時新生兒會有一些過敏的情況發生，產後媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹，並評估自己的飲食，以作為早期發現早期治療的參考。因此，建議產後媽媽喂母乳，並避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。
應在乳汁內藥的濃度達到最低時再喂寶寶，這樣寶寶才會更加安全。閱讀：哺乳期婦女禁用的藥粉6.過敏的情況：有時新生兒會有一些過敏的情況發生，產後媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹，並評估自己的飲食，以作為早期發現早期治療的參考。因此，建議產後媽媽喂母乳，並避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。
