哺乳期要催乳 產後媽媽必備的下奶食譜

產後下奶食譜方

黃豆湯

原料：豬蹄1只， 黃豆60克， 黃花菜30克。

製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊， 與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛， 入油、鹽等調味， 分數次吃完。 2-3日一劑， 連服3劑。

應用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方， 它適用於乳汁化生不足的缺乳， 服用豬蹄湯要分次， 湯多肉少， 否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳， 反而補不進。 適合產後乳汁稀少， 無乳脹， 乳☆禁☆房柔軟的產婦。

沙鍋鯽魚

原料：鮮鯽魚2條(約600克)， 豬肥膘肉30克， 粉條30克， 鹽、料酒、醋、白糖、薑、味精各適量。

製作：將鯽魚刮鱗去鰓， 取出內臟， 洗淨， 在魚身兩側斜切成十字花刀，

放入沸水鍋內燙一下， 撈出， 控幹水。 將豬肥膘肉洗淨， 切成小丁;香菜擇洗淨， 切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗淨， 切成絲;薑洗淨， 切絲。 洗淨沙鍋， 放入鯽魚、肥肉丁、粉條， 添湯， 加鹽、料酒、醋、白糖、姜絲， 蓋上蓋， 將鍋置於火上， 燒開後撇去浮沫， 改用小火燉30分鐘， 加味精即成。

應用：沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素， 能促進乳汁的分泌。

燉豆腐豬蹄香菇

原料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄1個(約1000克左右)， 鹽10克， 薑絲5克， 味精3克。

製作：淨豬蹄去淨毛， 清水洗淨， 用刀斬成小塊， 待用。 把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘， 用清水洗淨， 切成小塊。 將絲瓜削去外皮， 清水沖洗淨， 切成薄片。 把香菇先切去老蒂頭， 清水浸軟後，

洗淨。 將豬蹄置於洗淨的鍋中， 加水約2500克， 於爐火上煎煮， 煮至肉爛時， 放入香菇、豆腐及絲瓜， 並加入鹽、薑絲、味精， 再煮幾分鐘後即可離火， 分數次食之。

應用：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用， 豆腐作為一種催乳食物， 有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒的作用;豬蹄填精血， 滋陰液充乳汁， 諸味合用， 氣味芳香， 通中有補， 不滋膩礙胃， 是下乳的常用食療等。 兩者配合一起， 能促進乳汁分泌。

產後催乳還可以這樣做

1、讓嬰兒多吸吮乳☆禁☆頭。

2、產後要注意愉快心情 ， 精神上的振奮和愉悅會促使體內的催乳素水準增高， 從而使奶水儘快增多。

3、對乳☆禁☆房進行按摩 方法為每次哺乳前， 先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳☆禁☆房上， 兩手掌按住乳☆禁☆頭及乳暈，

按順時針或逆時針方向輕輕按摩10-15分鐘。 經過按摩既能減輕產婦的乳脹感， 又能促使奶水分泌。