哺乳期退奶食譜：山楂麥芽湯

回乳調理

山楂麥芽湯

主料： 山楂(幹) 9克 小麥 9克

輔料： 薏米 9克 芡實米（鮮） 12克

調料： 赤砂糖 10克

製作工藝

1.山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內， 紮緊。

2.鍋裡倒入清水適量， 放入料袋， 放在旺火上燒開， 轉用文火煮半小時， 撿去料袋， 加入紅糖調味即成。

工藝提示 雞頭米又稱芡實。 菜品口感 微甜適口。

食譜營養

1、小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效， 主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

2、薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物， 其主要成分為澱粉及糖類， 並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。

3、芡實米（鮮）：芡實含有豐富的澱粉， 可為人體提供熱能， 並含有多種維生素和碳物質， 保證體內營養所需成分；具有固腎澀精， 補脾止泄， 利濕健中之功效。

食譜相克：山楂與檸檬同食影響消化， 忌於海鮮、豬肝、人參同食。