啤酒冰苦瓜

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 啤酒330ml苦瓜250g 輔料 鹽一茶匙枸杞5g白糖10g橄欖油15g雞精3g 製作步驟 1. 原料很簡單， 啤酒和苦瓜。 2. 啤酒要冰鎮的。 3. 苦瓜切成3mm厚點皮， 不能太厚也不能太薄。 4. 放到玻璃瓶保鮮盒中。 5. 加入啤酒將將沒過苦瓜即可。 6. 放到冰箱冰鎮醃制30-60分鐘即可。 7. 把啤酒控出來， 正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了， 清熱解毒、冰爽過癮。 8. 苦瓜中加入鹽和雞精適量， 白糖10g。 9. 最後加入橄欖油15g攪拌均勻， 撒上枸杞點綴即可， 如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃制。 小貼士 1、此菜味苦適合愛吃苦瓜的人士， 夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相當解暑 2、苦瓜切片3mm左右， 薄了不爽脆， 厚了不入味。 3、啤酒醃制苦瓜時間至少30分鐘以上， 以便入味