美國研究人員發現，
有麩質過敏症遺傳傾向的嬰兒，
在4至6個月大時添食小麥等穀物，
可以降低孩子麩質過敏症的發病風險。
麩質過敏症又名乳糜瀉，
很大程度上是一種遺傳疾病，
源於麩質過敏導致的腸道自體免疫反應，
多表現為胃腸不適，
腹瀉或便秘，
影響營養物質在腸道的吸收，
導致體重減輕，
健康受到影響。
研究人員分析發現，
如果在孩子4至6個月大時餵食由小麥、黑麥或燕麥製作的穀物食品，
可以減少他們未來麩質過敏症的發病風險。
如果嬰兒在還不到4個月時就添食穀物，
他們成為麩質過敏症患者的風險是在4至6個月餵食穀物嬰兒的5倍。
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研究人員表示， 育兒專家目前推薦嬰兒在4至6個月大時添食穀物， 新發現為這一建議提供了有力證據。
