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喝中藥不能隨便加糖

喝中藥不能隨便加糖

中藥湯劑效果很好, 但是比較苦, 不用說孩子, 就是大人喝著都困難。 於是有人想, 為掩蓋難以下嚥的苦味, 可不可以在湯藥里加點糖呢?這種只顧爽口的做法不宜提倡, 否則輕者降低療效, 重者還會產生副作用。

在每個方劑中, 組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同, 藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。 而糖類也具有一定的藥性及療效, 例如, 糖具有潤肺和中、補脾緩肝的功效, 可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛的病證, 因此中醫也把糖類作為一味中藥。 不過, 它在臨床使用中也有所禁忌。

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首先, 多食會助熱, 如果病人具有腹脹中滿、濕熱停滯體內、痰積聚在體內、舌苔厚膩等情況時, 一般嚴禁加糖, 以避免不良反應。 有痰者也不宜服用。

其次, 白糖性涼、紅糖性溫, 如果把白糖加入溫熱藥劑中, 或把紅糖加入寒涼藥劑中, 都會減弱藥性, 阻礙藥效的充分吸收, 影響療效。

再次, 中藥的化學成分比較複雜, 糖類特別是紅糖, 含有較多的鐵、鈣等元素, 中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合, 發生化學反應。 使藥液中的一些有效成分凝固變性, 繼而產生渾濁、沉澱, 不僅影響藥效, 而且危害健康。

最後, 有些藥通過利用苦味來刺激消化腺分泌, 從而更好地發揮療效。 例如黃連, 就是通過味覺分析器的興奮, 進而提高食欲中樞的興奮,

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反射性地引起胃液分泌增加, 從而發揮健胃的作用。 如果加糖, 就會失去這種作用, 也就達不到治療的效果了。

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