桃膠銀耳湯
材料：桃膠20克， 皂角米20克， 銀耳1個， 百合20克， 紅棗3-5顆， 紅糖適量。
做法：
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲， 體積大概能漲大數倍， 再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除， 用清水反復清洗後， 掰成均勻的小塊。
2、銀耳清水浸泡30-60分鐘， 至漲大， 泡發的銀耳去掉根部， 撕成小朵待用。
3、皂角米用溫水浸泡5個小時左右， 然後沖淨瀝幹;百合、紅棗稍浸泡， 洗淨待用。
4、桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內， 加入適量清水， 大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右， 直至粘稠。
5、最後加入紅糖待融化即可。
紅豆湯
材料：豆250g， 白砂糖120~180g，
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做法：
1、紅豆清洗乾淨， 放入鍋中大火煮開， 轉中小火煮10分鐘， 然後瀝去水份， 加水浸泡六小時以上。
2、浸泡後的紅豆瀝去水份， 再一次性加足水大火煮開， 煮開後轉最小火， 蓋上鍋蓋， 慢慢煮， 一直煮到隨機撈起的紅豆一按就粉糯了就可以關火了。
3、加入細砂糖， 攪拌均勻後關火， 蓋蓋子悶到糖融化就可以了。
紅棗燕窩湯
材料：燕窩7.5克， 紅棗4顆， 冰糖兩大匙， 水240毫升。
做法：
1、先將幹燕窩放在一碗自來水中浸泡四個小時， 四個小時後再將燕窩一條條用筷子打理均勻， 用冷開水將燕窩清洗幾遍， 直到沒有什麼雜毛。
2、將清洗乾淨的燕窩放置一個燉盅裡， 倒入水直至淹過燕窩， 再放入已經裝滿水的鍋裡大火燉十分鐘。
3、再加入冰糖和紅棗，
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小吊梨湯
材料：雪花梨500g， 清水1000g， 話梅3顆， 冰糖30g-50g， 枸杞一小把， 銀耳20g左右(泡發後100g)。
做法：
1、銀耳提前1小時泡發， 去掉黃色把柄部分， 撕塊。
2、梨子用鹽水泡會兒再用鹽搓洗後削皮， 梨子皮要留下， 梨子肉切小塊。
3、燉蠱加水燒開， 水燒開放入梨子塊、梨子皮、銀耳和冰糖， 放入話梅， 撒一把枸杞， 轉小火熬煮， 水位下去三分之一就可以了， 大概半小時左右。
綠豆湯
材料：綠豆150克， 白糖適量。
做法：
1、綠豆清洗乾淨， 用清水浸泡2小時。
2、鍋裡倒入泡好的綠豆， 倒入清水， 大火煮開後， 改小火， 煮至綠豆開花後關火。
3、把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡， 調入適量的白糖， 放涼後即可食用。
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