山楂湯
材料：山楂， 紅糖。
做法：將山楂打碎， 加水煎湯， 用少許紅糖調味。
芹菜葉蛋花湯
材料：芹菜葉， 雞蛋， 鹽， 香油， 雞精。
做法：
1、將芹菜葉清洗乾淨;將雞蛋打入碗中， 攪勻。
2、倒水熱鍋， 水開後， 將芹菜葉放入水中， 再將攪好的雞蛋均勻倒入鍋中使之成為蛋花， 煮熟後將火關閉。
3、放入鹽、雞精和香油調味即可出鍋。
黃芪靈芝豬肉湯
材料：黃芪30克， 靈芝30克， 紅棗6粒， 鹽5克， 薑3克， 大蔥3克。
做法：
1、豬肉洗淨、切塊;黃芪、靈芝、紅棗(去核)分別用清水洗淨， 備用。
2、將以上材料和薑一齊放入砂煲內， 加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲2小時。
Advertisiment
3、最後加鹽調味， 加蔥點綴即可。
12
玉米須香蕉皮湯
材料：玉米須50克， 香蕉皮50克。
做法：
1、把玉米須、香蕉皮切碎後同入砂鍋， 加水600毫升。
2、用小火煎成300毫升， 用紗布過濾， 取汁。
小貼士：脾胃虛寒者不宜多食， 腎不好者忌食。
天麻燉鴨
材料：天麻15克， 生地黃30克， 鴨子1只， 精鹽、味精各適量。
做法：
1、將鴨子鴨去內臟， 清洗乾淨備用;再將天麻、生地黃洗淨後切片備用。
2、將天麻、生地黃與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟即可， 快出鍋時加鹽和味精即可。
小貼士：比較適用于陰虛陽亢型妊娠合併高血壓綜合征者。
菠菜木耳湯
材料：菠菜250克， 木耳(泡發)十朵， 雞蛋1個， 蔥末少許， 鹽1勺， 水澱粉三大勺， 香油幾滴。
做法：
1、菠菜洗淨切成段;木耳切細絲。
2、鍋裡放油， 爆香蔥末， 加入兩大碗水，
Advertisiment
3、水開後， 放入菠菜和木耳絲， 再次燒開。
4、雞蛋打散， 徐徐滴入鍋中， 打成雞蛋花後馬上關火。
5、盛出後滴入香油即可。
12
