喝冷藏鮮奶對孩子更有益

牛奶要怎麼喝？早上還是晚上喝？優酪乳還是純奶？鮮奶還是常溫奶？可以調配果汁、巧克力一起嗎？關於這些問題， 不少家長都有話要講。

讀者媽媽咪呀說：“寶貝10個月時， 我就培養她喝牛奶的習慣。 早晚各一杯純奶。 2歲半入託後， 我常把牛奶塞到她書包裡。 不過， 粗心的孩子總是忘記喝， 好不容易養成的習慣就慢慢丟掉了。 現在， 女兒快6歲了， 正是骨骼發育的重要時期， 可喝牛奶的習慣再培養起來卻難上加難， 真很後悔當初掉以輕心啊！”

網友笑到最後說：“兒子很小的時候就喜歡吃霜淇淋。 這個小癖好倒促成了他的一個好習慣——喜歡喝鮮牛奶。

因為超市里的鮮奶和霜淇淋總是放在一起、每次他就以喝冷藏鮮奶為條件跟我要求吃霜淇淋。 久而久之， 再給他喝常溫牛奶他倒反而不願意了。 不過， 我每次都會嚴格限制霜淇淋的攝入量並且規定他要喝下多少牛奶。 仔細想想， 這樣也不錯。

[專家點評]

專家表示， 牛奶是補鈣的首選食品， 富含身體和智力發育的各種氨基酸、維生素和礦物質， 在小朋友的生長發育中具有不可替代的作用。 但許多兒童喝牛奶時存在誤區， 比如：牛奶里加巧克力、加果汁、加糖， 加米湯等。

專家建議， 有條件的話可以選擇喝冷藏鮮奶。 超高溫的滅菌方式和長時間儲存過程， 會使牛奶的營養成分隨之流失。

而採用巴氏消毒法滅菌的低溫冷藏鮮奶， 營養成分損失會減少， 對人體更有益。 看來， 給孩子更好的營養， 有時只需要一點小小的改變。